Abobrinha em lâminas - Segunda sem carne

Essa Abobrinha em lâminas vai deixar sua segunda sem carne ainda mais gostosa.Uma receita leve e gostosa para aliviar

Fiz algumas alterações e não ficou com a crocância que eu esperava, mas da próxima vez vou fazer igualzinho o receita original, para ter o resultado esperado. O melhor é que ela é simples assim de preparar e pode servir tanto como acompanhamento como aperitivo. É só cortar as abobrinhas, misturar os temperos colocar no forno, esperar o tempo necessário e levar à mesa para ouvir repetidamente :

” Hum! que delícia!”.

Que essa semana tenhamos muitos motivos para dizer ” Hum! Que delícia!”.

Abobrinhas em lâminas – receita daqui

Ingredientes:

– 1 abobrinha
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 1 colher (sopa) de suco de limão;
– 1 colher (café) cheia de alho triturado (picado ou amassado);
– 1 pitada de orégano (quantidade de acordo com seu gosto);
– 1 pitada de sal (quantidade de acordo com seu gosto);
– Pimenta do reino (quantidade de acordo com seu gosto).

Como fazer:

Pré aqueça o forno em 200ºC.
Corte a abobrinha com casca em palitos. Tente manter o tamanho e espessura igual em todos eles.
Misture todos os ingredientes acima e espalhe em um recipiente pequeno e de fundo reto.
Banhe as lâminas nesta mistura, envolvendo todos os lados no tempero.
Retire do tempero e passe no queijo parmesão, como se estivesse empanando.
Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite por cima do alumínio.
Coloque os palitos e leve para assar.
Como cada forno é de um jeito, o ideal é você ficar de olho, quando dourarem estão prontos.

Essas observações da Tati devem ser levadas em conta:

– A parte que ficou em contato com o papel alumínio grudou e o queijo ficou no alumínio. Talvez o ideal seja usar papel manteiga, também untado. Mesmo tendo grudado, deu para retirar da forma sem grandes estragos, mas um dos lados ficou sem queijo.

– Os palitos embora deliciosos, não ficaram tão crocantes, o tempo de forno necessário para dourar o queijo cozinhou demais a abobrinha, por isso, uma possível solução seria cortar os palitos mais grossinhos. Penso que cortar a abobrinha em rodelas não tão finas e fazer o mesmo processo fique até melhor.