Batatinhas picantes com mel e gergelim

Adoro batatinhas tipo aperitivo, inclusive, tenho duas receitas bem gostosas aqui no blog. Elas acompanham muito bem uma cervejinha gelada.

Outro dia, procurando uma novidade para levar para o petisco de um almoço que fui convidada, lembrei dessas batatinhas que já estavam na minha ” to do list” há algum tempo. Fáceis de preparar, elas ficaram deliciosas e agradou a todos.

Se você está procurando um aperitivo simples assim e saboroso experimente essas batatinhas e me conte o que achou.

Se você fizer esta receita, ou uma outra do Simples Assim e gostar, não deixe de fotografar e compartilhe com a hashtag #blogsosimplesassim ou me marca, @blog_simples_assim, lá no Instagram que vou ficar muito feliz em ver que você gostou.

Também estou no Facebook,https://www.facebook.com/sosimplesassim sempre trazendo novidades para você.

Batatinhas picantes com mel e gergelim – receita da Faby

Ingredientes:

• 1 kg de batatas bolinha
•  2 colheres de sopa de especiarias –  chilli, cominho, pimenta branca moída, pimenta calabresa, noz moscada, páprica e canela á gosto – você pode alterar com as especiarias que mais lhe agradar
• Azeite de oliva extra virgem – o suficiente para formar uma pastinha com as especiarias
• sal a gosto
• mel de abelha
• gergelim torrado

Como fazer:

• Em uma tigela, coloque as especiarias e o azeite extra virgem
• Junte as batatas bolinha lavadas, com casca mesmo, e misture bem com as mãos até que todas elas estejam bem temperadas com a pastinha
• Coloque em uma assadeira, acrescente sal e galhinhos de alecrim
• Leve ao forno pré-aquecido até que elas estejam macias – forno alto,mais ou menos  uns 30 minutos.
• Quando já estiverem macias, tire a assadeira do forno e coloque mel, também suficiente para que todas as batatinhas fiquem envolvidas nele (tem que mexer um pouco para que fiquem todas com mel).
• Volte ao forno e quando elas estiverem bem douradas, desliguegi o fogo e salpique gergelim torrado (dá uma mexida também para que a parte de baixo também ganhe gergelim).
• Sirva morna ou na temperatura ambiente.

Minhas observações:

1 – coloque papel alumínio na assadeira e os 30 minutos foram suficientes
2 – da próxima vez colocarei menos pimenta, pois a minha ficou muito picante para o meu gosto.