Se você também está sofrendo com o calor como eu, esse Sorvete de cream cheese vai deixar seu dia bem mais agradável.
Uma receita facílima , com apenas 3 ingredientes, muito gostosa e doce na medida certa.
Acrescentei uma calda de morango na massa e levei para gelar. Ficou melhor ainda.
Você pode colocar outras caldas de sua preferência como goiaba, maracujá ou chocolate.
Quer mais receitinhas para amenizar o calor? Dá uma olhadinha nessa Verrine de brigadeiro com pasta de amendoim, nessas Peras ao vinho, ou nesse Flan de iogurte com calda de goiaba.
Uma quarta refrescante para todos nós!
Sorvete de cream cheese *
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa de cream cheese pequena (150g)
Com fazer:
- Coloque os ingredientes no liquidificador e bata o suficiente para incorporá-los, mais ou menos 1 ou 2 minutos.
- Coloque a metade em uma forma de sorvete ou em uma forma de bolo inglês, despeja uma calda de morango ( fria) ou outra de sua preferência, coloque o restante por cima e, com um garfo misture a geleia com o sorvete.
Calda de morango:
- 1 caixinha de morangos lavados e picadinhos
- ¼ de xícara de açúcar – ajuste para mais ou menos de acordo com a sua preferência
- ¼ de xícara de água
- Suco de ½ limão
Como fazer:
- Misture todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo médio.
- Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo uns 10 a 15 minutos sem mexer.
- Só utilize depois de fria.
*Receita do site Monta e Encanta
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 