Esse Brownie lowcarb – sem glúten, sem açúcar e sem lactose – tem um sabor surpreendente.
Uma ótima opção para aqueles que sempre me pedem um bolinho mais saudável e saboroso. Esse reúne as duas coisas.
Foi mais uma comidinha gostosa que fiz para atender minha filha, Lia, nesses dias que ela passou conosco. Afinal, comida de mãe tem outro sabor, não é?
E se você quiser mais bolinhos assim, saudáveis, dá uma olhadinha nessas deliciosas sugestões do Simples Assim: Bolo de chocolate saudável, Bolo de cenoura e maçã, e Bolo flocão de milho, dentre outros.
Um fim de semana bem saudável pra todos nós!
Fique em casa! Se cuide!
Brownie lowcarb
Ingredientes :
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 3 colheres (sopa) de adoçante sucralose
- 1/3 de xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 250 g de chocolate amargo
Como fazer:
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Bata os ovos com o adoçante e misture o chocolate derretido com a manteiga.
- Acrescente a farinha de amêndoas, a baunilha e o bicarbonato e misture bem.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Lembre-se que o interior do brownie é mais mole.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 