Apesar de evitar o açúcar não abro mão de um docinho no fim de semana. Adoça a boca e a alma. Além do tradicional bolo gosto de experimentar uma sobremesa nova, ou às vezes repetir as que já são sucesso na casa. Essa é uma delas. Apesar das muitas receitas para esse doce, essa me chamou a atenção pela praticidade e economia: somente 4 ingredientes ! Nesses tempos de contenção em que vivemos receitas econômicas são sempre bem vindas.
As receitas tradicionais de bom bocado levam muitas gemas, calda de açúcar, leite de coco natural , coco fresco , queijo ralado…Nada simples assim. Apesar de ser uma delícia. Qualquer dia vou fazer, pois adoro. Mas esse, garanto, fica também delicioso e encerra com alegria o almoço de domingo. Pena que eu não tirei foto do seu interior. Ele fica cremoso, macio. Isso porque eu assei em banho-maria, o que dá uma textura mais molinha.
Que tal experimentar ?
Deixe seu fim de semana mais doce com o sabor desse bombocado.
Bombocado Simples Assim
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (usei Mococa)
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 1 pacote de 50 g de queijo ralado.
Como fazer:
- Bata o leite condensado com os ovos no liquidificador por 2 minutos.
- Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado e o queijo.
- Mexa bem para que eles se incorporem ao ovo batido .
- Coloque em um pirex untado e leve ao forno pré-aquecido (200 graus) em banho-maria por uns 30 minutos ou até ficarem corados.
- Se você preferir, coloque em forminhas untadas .
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Bom dia Lylia! Também evito açúcar, mas não negaria um bom bocado do seu Bombocado. Está muito apetitoso! Beijos e bom fim de semana, Paula
Que apetitoso!
Oi Lylia! Como está?
Opa! Que receita fácil de fazer. Adoro bombocado e esse deve ficar mesmo gostoso. Também evito o açúcar, mas um docinho de vez em sempre faz um bem danado!
Um abraço!
Oi Lylia,
Impossível não querer testar, é um doce tradicional, em versão mais simples e igualmente deliciosa, amei.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Adoro bombocado, doce que carrega gosto de infância!
Ótimo fds Lylia!
Ai que delícia, Lylia, estou levando a receita.
Um beijo.
Olá!!! Adoro receitas práticas. Hoje em dia não temos quase tempo pra nada. Eu então… estou baratinada, kkkk. Já estamos no meio do ano. E não ando dando conta de tudo que sempre fiz. Copiando e com certeza, farei. Valeu!!! Grande bj
Nossa, que delícia! A foto está super apetitosa.
Adoro bombocado, esse parece muito simples mesmo, já anotei.
Vou comprar coco ralado fresco na feira amanhã…hummm
Ótimo final de semana
Bjs
Olá Lylia!!
Uma delícia de encher os olhos, receitas assim práticas caem como uma luva!
Beijos e ótimo Domingo pra ti! =)
Querida Lylia,
Adoro bombocado!!! Essa receita leva poucos ingredientes e parece muito fácil de fazer… Levei a receita comigo, vou experimentar…
Ótima semana e beijos, Irene
Simples e delicioso…pratico, né? bjs e boa semana
cartier watches
michael kors outlet
adidas nmd
vans sk8 hi
asics gel nimbus
the north face
louis vuitton outlet
louis vuitton factory outlet
nike huarache white
mizuno running shoes
valentino shoes
reebok classic sale
burberry outlet
coach outlet
fitflop uk
nike free flyknit 4.0
louis vuitton borse
ghd flat iron
ray bans
adidas supercolor
louis vuitton factory outlet
christian louboutin outlet
kobe 9
michael kors outlet
michael kors outlet
adidas nmd
ray ban sunglasses
louboutin
louis vuitton outlet online
nike blazer
nike air max uk
20160616lindong