Mini pizzas de polenta – fáceis e gostosas

Mini pizza de polenta

Ingredientes:

• 1 bloco de polenta pronta
• molho de tomate
• queijo parmesão ralado
• folhinhas de manjericão

Como fazer:

• Corte retângulos da polenta e coloque em uma assadeira untada com azeite de oliva.
• Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos.
• Retire do forno e vire para que os pedacinhos fiquem mais crocantes.
• Volte ao forno por mais 20 minutos.
• Retire, coloque por cima molho de tomate, salpique queijo parmesão e volte ao forno para gratinar.
• Antes de servir, coloque uma folhinha de manjericão. Ou polvilhe orégano.