Sempre digo que o melhor dessa blogosfera são as amizades que vamos fazendo. O carinho, a atenção e a troca de informações que se estabelece entre nós é algo que nunca tinha experimentado. Confesso que o Simples Assim tem me dado muito alegria e realização. Se pudesse passaria o dia conversando com vocês, passeando nos blogs, criando novas receitas e dividindo com vocês, mas infelizmente minha vida é cheia de apelos que não me permitem me dedicar aqui como gostaria. Mas, bem que me esforço para estar o mais presente possível com vocês.
Uma dessas blogueiras que estou sempre em contato e que tem “enfeitado” minha cozinha com suas delícias é a Akemi, do Pecado da Gula.. Já coloquei aqui várias receitas dela, como a Torta Verde de Espinafre o Pudim de Nutella, Hoje trago esse frango que além de Simples Assim é delicioso. Vale muito a pena experimentar.
Obrigada, Akemi, por tanta delícia que você compartilha conosco.
Frango Sunshine
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxas de frango
- 1/2 xícara de shoyu ( usei o light)
- 1/4 de xícara de mel
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de catchup
- 2 dentes de alho amassados
- Como fazer:
Como fazer:
- Coloque o frango muma tigela e reserve.
- Numa outra vasilha misture todos os ingredientes do tempero.
- Despeje sobre o frango e envolve bem nessa mistura.
- Deixe na geladeira de um dia para outro.
- Coloque o frango , com o tempero numa assadeira e leve para assar no forno-pré aquecido por 1 hora, virando os pedaços na metade do tempo.
- (Gosto de assar a primeira meia hora com papel alumínio)
- Retire o frango da assadeira e despeje o molho numa panelinha.
- Leve ao fogo até engrossar, mais ou menos 5 a 10 minutos.
- Despeje o molho por cima do frango e sirva com arroz branco, batatas cozidas e uma saladinha.
Está pronta , então, uma deliciosa refeição.
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