Mais um para a ‘ série dos bolos inesquecíveis”. Bom, tão bom que acabou rapidinho e nem deu tempo para fotografar uma fatia para vocês perceberem a textura e as sementes de papoula ! A receita é resultado das minhas “pesquisas” nos meus inúmeros livros e revistas de culinária.Ela estava na…
Quando faço um bolo de maçã aqui em casa, sabe qual é a melhor parte? Quem pensou no aroma acertou. Como é bom sentir aquele cheirinho intenso de canela misturado invadindo toda a casa e nos perfumando até a alma! Gosto tanto que o aromatizante da minha casa tem a essência de…
“Se eu precisasse fazer uma lista com os 10 melhores bolos do mundo, ou pelo menos do meu mundo, certamente incluiria este, que ganha a gente pelo aroma.” O que você faria se lesse a descrição de um bolo assim? Não sei você, mas eu fui logo fazer. Principalmente se…
Já imaginou um bolo de laranja com chocolate recoberto por uma calda cremosa de brigadeiro? Muito bom, né? E quando você come uma fatia e sente a cremosidade de uns pedacinhos de chocolate? Melhor ainda. Pois foi esse foi o bolo que escolhi para o sábado de carnaval. Uma excelente pedida. Sabe…
Gosto muito de misturar sabores.Apesar de não ter sido sempre assim.Era bem tradicional: doce só com doce, salgado só com salgado.Hoje, não.Desde que “perdi o medo’ de testar novos sabores tenho feito excelentes descobertas. E quando vejo algo como “Bolo de banana com calda de limão siciliano” já me sinto…
Os bolos são como as pessoas: tem uns bons, outros mais ou menos, uns sem graça, outros runs e tem aqueles inesquecíveis. Que ficam gravados em nossa memória gustativa e à primeira lembrança já começamos a salivar. Por isso que coloquei aqui os bolos inesquecíveis. Aqueles para serem repetidos várias…
Depois do festival de bolos da temporada de Natal – com frutas, castanhas, licor – agora os bolinhos simples assim voltaram com toda a força para a minha cozinha. Na última sexta o que queria mesmo era um bolo de laranja, daqueles clássicos, com gosto de infância, das festinhas do…
Quem me conhece sabe o quanto amo bolo. De todo jeito, a toda hora. Bolo combina com tudo, Já se disse até que “bolo em cima de uma mesa faz de uma casa um lar“. É ou não é? Aqui em casa, fim de semana sem bolo, não é fim de…
O bolo de hoje é ideal para você pôr naquele prato lindo que postei ontem no Instagram.Por sinal foi nele mesmo que o coloquei.Ficou tão lindo, tão gostoso, que mereceu um belo prato e lindos enfeites.Fiz um daqueles glaces brancos típicos de Natal – como se fosse uma neve caindo…
Adoro esses bolos de Natal com frutas secas, castanhas, amêndoas e com gostinho de licor ou algo assim.Aproveito essa época para testar novas receitas e aumentar meu cardápio natalino. Sexta passada estava com muita vontade de comer um pound cake, aquele bolo inglês com as medidas iguais que resulta em…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.