Esses Rolinhos de berinjela com ricota são a nossa pedida para a ” Quinta sem glúten”. Semana passada um leitor, alérgico ao glúten, me pediu para colocar alguma receita com berinjela. Apesar de já ter várias aqui, como o Escondidinho de berinjela, Berinjela ao forno e tantas outras, experimentei uma…
Quando você leu ” Batatinha aperitivo” pensou logo naquelas batatinhas em conserva, ou naquelas temperadas com pimenta calabresa e outros ingredientes, não? Errou. Não é nada disso. Apesar de gostar dessas batatinhas , essas outras são bem diferentes e ficam lindas em uma mesa de antepastos, pois são coloridas…
Com essas 3 dicas para escolher a batata para o purê perfeito, você não terá mais problemas em fazer essa comida tão presente no nosso dia a dia. Alguns cuidados são importantes para fazer um purê macio, sem grumos, e gostoso. A começar pela batata. Se não for a batata…
Quem estava sentindo falta do Cardápio da Semana? Até eu estava, mas os últimos fins de semana foram tão intensos que não dava tempo de escrever a postagem com as sugestões da semana. Essa semana voltamos com muitas delícias especialmente para deixar sua semana muito gostosa. Afinal um cardápio equilibrado…
Esse Bolo de Kit kat e M&Ms foi a estrela do aniversário da Lívia. Na manhã do seu aniversário , 13 de abril, cantamos os parabéns com um Brownie sem açúcar e sem farinha que postei ontem. E nos parabéns da noite, com os amigos, foi com Bolo de Kit e kat e…
Com esse Brownie sem açúcar e sem farinha de trigo cantamos parabéns para a Lili no seu dia, 13 de abril. Minhas filhas, tanto a Lia, quanto ela, evitam açúcar e tem uma alimentação bem mais saudável que a minha, por isso que são magrinhas e esbeltas. Então, quando quero…
Esse Frango acebolado à moda oriental é uma ótima maneira de dar mais sabor a comidinha do dia a dia. Uma receitinha despretensiosa, simples assim, que você faz em uma panela só e que, acompanhada de um arroz branco ou mesmo um aquele arroz colorido, Yakimeshi, que por sinal…
Há muito tempo eu estava procurando uma frigideira nota 10. Daquelas que não precisa usar óleo, que faça com que o ovo deslize, que faça uma omelete perfeita, enfim que torne mais fácil o meu trabalho na cozinha. Há uns 6 meses – eu comprei essa, que…
Esse Bolo de coco fofinho é daquelas receitas que encantam pela simplicidade. Daqueles bolos perfeitos para acompanhar um cafezinho. Quando vi a receita na cozinha da querida, Sandra, Receitas do Caldeirão , não resisti. Fácil de fazer ele é ideal para aqueles dias que você quer apenas um bolinho simples assim.…
Essa Salada refrescante de cenoura é tão gostosa que escolhi para nossa “Quinta sem glúten” . Ela foi uma alternativa da Dete, a minha talentosa ajudante, em um dia que não tinha alface em casa para fazer a salada de folhas de todo dia. Ela tinha visto uma salada com o…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.