Você vai adorar a sugestão dessa “Quinta sem glúten”: cuscuz de berinjela. Ele foi uma das opções de um Cardápio da Semana do Simples Assim enviado pela Mel, do blog Artes da Mel. Como eu gosto muito de berinjela, fui logo experimentar. Ficou ótimo! Colorido, saboroso e bem temperado ele é…