Esses Aspargos grelhados com presunto de Parma são uma entrada leve muito saborosa. Conheci essa delícia em um dos encontros de uma confraria que faço parte, Amigos da Culinária, que se reúne de vez em quando para rir, conversar, brindar, abraçar e experimentar novas criações culinárias. Eles foram levados pela…
Hoje ao selecionar umas fotos para as próximas postagens me deparei com esses tomatinhos assados. No mesmo momento me veio á mente aquele sabor: o adocicado do tomate com queijo roquefort derretido temperado com azeite de oliva e folhinhas de alecrim. É ou não é para ter saudade? Simples Assim…
“Pobre de quem não aprendeu direito, ai de quem nunca estará maduro para aprender, triste de quem não merecia, não merece namorar”. Carlos Drummond de Andrade, em “Aos Namorados do Brasil “ Namorar é isso mesmo. Uma arte que a gente vai aprendendo a cada dia , um aprendizado que…
Esse Petisco de pão é uma ótima maneira de aproveitar sobras de pão. Outro dia abri a geladeira e estava cheia de sobra de pães: franceses, de forma, de leite….o que fazer? Sempre faço uns croutons, mas já tinha um pote cheio deles na despensa. Aí lembrei que, se desse…
Fiquei pensando como resumir a festa do nosso grupo “Amigas em Harmonia” para vocês. Tudo tão lindo! Tantos detalhes! Nossa “fotógrafa oficial”, Danielle, registrou cada momento com tamanha sensibilidade, que ficou difícil selecionar os mais especiais. Então, resolvi contar nossa festa em partes: entrada, pratos principais, sobremesa e troca de…
Talvez este seja um dos salgadinhos que mais gosto: empadinha de palmito. Adoro! Com aquela massa quebradiça, que se esfarela à primeira mordida e gordinha de recheio.Tem coisa mais gostosa? Empadas, empadinhas, empadões fazem minha alegria.Quando vou para Fortaleza, minha irmã, Liliana, já sabe e sempre faz uma torta deliciosa…
Esses canapés foram uma deliciosa descoberta. Refrescantes, leves e saborosos vão muito bem nesses dias quentes de carnaval. Não lembro de onde tirei a ideia, só lembro que a receita me chamou a atenção na época de Natal, pois tinha as cores festivas daquela data: vermelho e verde. Não tive…
Não gosto de carnaval. Não me pergunte o porquê. Não gosto. Por outro lado, gosto dos dias sem trabalho quando posso ficar em casa sem compromisso, poder curtir um bom livro, dormir sem hora para acordar, receber os amigos em casa, ir para cozinha fazer coisinhas gostosas. Disso eu gosto.…
Você conhece alho assado com gorgonzola? É simplesmente delicioso e é uma das sugestões que escolhi para atender aos pedidos de receitas para o Natal. No dia do Thanksgiving lembrei desse alho assado que não fazia há muito tempo. Vi a receita em uma revista Cláudia de janeiro de 1998.…
Que tal juntar queijo, tomate e manjericão e preparar um aperitivo simples assim? No dia do nosso Thanksgiving fiquei pensando no que fazer para acompanhar o brinde, antes do jantar. Tem uma amiga que me diz que eu sou a “rainha dos belisquetes“, pois sempre gosto de estar “inventando” algo…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.