Hoje trouxe 4 opções para a Segunda sem carne para você saber que tem muita coisa gostosa que você pode fazer sem carne. Duas dessas opções , o Cozido vegetariano e as Beterrabas ao Forno , foram servidas em um almoço de uma das harmoniosas, a Zezé, que fez para…
Essa Quiche de berinjela, tomate e abobrinha é uma variação da Quiche de Ratatouille. Só não leva pimentões e cebola. Tinha lido uma receita parecida, mas levava cenoura e, como não tinha, resolvi usar o que tinha na geladeira: berinjela, tomate e abobrinha. Ficou muito gostosa e saudável, além de…
Babaganuche ou babaganoush. O nome é meio complicado mas a receita dessa pasta de berinjela é facílima e muito gostosa. Daqueles aperitivos que depois que você faz a primeira vez vai querer fazer sempre, por ser gostoso , saudável e fácil de preparar. Fica delicioso servido com pão árabe, mas…
Esses Rolinhos de berinjela com ricota são a nossa pedida para a ” Quinta sem glúten”. Semana passada um leitor, alérgico ao glúten, me pediu para colocar alguma receita com berinjela. Apesar de já ter várias aqui, como o Escondidinho de berinjela, Berinjela ao forno e tantas outras, experimentei uma…
Quem estava sentindo falta do Cardápio da Semana? Até eu estava, mas os últimos fins de semana foram tão intensos que não dava tempo de escrever a postagem com as sugestões da semana. Essa semana voltamos com muitas delícias especialmente para deixar sua semana muito gostosa. Afinal um cardápio equilibrado…
Essa Lasanha de vegetais e carne ao molho branco veio deixar nossa ” Quinta sem glúten” ainda mais gostosa. Ela é tão saborosa que depois que aprendi já fiz várias vezes aqui em casa. As camadas são feitas com abobrinha e berinjela grelhadas e o molho branco é engrossado com…
Esse Escondidinho de berinjela é uma deliciosa sugestão para nossa “Quinta sem glúten”. Pode ser servido com prato único no almoço ou mesmo como o lanche da noite. Daquelas receitas que a gente diz : ” Por que não pensei nessa combinação antes?” Além de ser bem fácil de fazer,…
Essa Berinjela ao forno talvez tenha sido das melhores que já fiz. Sabe aquele sabor suave, textura leve que você come sem culpa? Ela é assim. Quando li na receita que essa berinjela ” é tão a cara da mãe da gente que nem dá vontade de aprender a fazer? ”…
Nossa ” Quinta sem glúten” vai ficar mais saborosa com esse Hambúrguer de berinjela. Uma opção saudável e muito gostosa , além de muito fácil de preparar. Outra vantagem desse hambúrguer é que ele é assado, nada de fritura. Para quem gosta de berinjela, então, vai amar esse Hambúrguer.…
Mais uma descoberta deliciosa para nossas “Quintas sem glúten”: Pizza fake de berinjela. Na verdade , o nome original , de onde vi a receita, é Berinjela à Margherita, mas quando fomos provar, meu marido foi logo dizendo: ” Parece uma pizza de berinjela ! Deliciosa! Nem senti falta da massa.”…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.