Sou fã daqueles pratos que sozinhos já são uma refeição. São práticos e facilitam nosso trabalho na cozinha. O que trago hoje foi uma excelente descoberta. Não imaginava que ficaria tão gostoso uma mistura de macarrão cabelo de anjo, com carne moída, arroz e berinjela. Muito,muito bom e rende bastante.…
Gosto tanto de berinjela que venho colecionando , ao longo dos anos, mil e uma receitas. Cada uma melhor que a outra. A que trago hoje é leve , saudável e muito saborosa. Uma excelente opção para nossa segunda sem carne.Sem glúten, e com poucos ingredientes num instantinho fica pronta…
Esse Canelone de berinjela veio me ajudar em um dia sem inspiração. Afinal, fazer o cardápio de cada dia, com opções variadas, com sabor e com saúde é um desafio. Mas um desafio possível de ser cumprido. Claro, que tem dias que não tenho a menor ideia do que fazer…
O nome é estranho, mas o sabor…Não sei por que deram esse nome para uma massa tão gostosa: podre. Por quê? Sempre me intriguei com isso e, apesar de já ter feito várias massas “podres” nunca me dei ao trabalho de saber a origem. Até que hoje não me contive…
Eu tenho uma ajudante, a Dete, que está comigo todos nos trabalhos de casa. É quem pega no “pesado” e tem um amor todo especial pela minha cozinha. Mês passado ela tirou férias. Um mês !!! O trabalho não foi pouco, principalmente por ter que conciliar várias atividades. O que fazer?…
Wraps com Rap 10. Essa é a deliciosa sugestão para nossa segunda sem carne. Facílimo de preparar, pois são feitos com Rap 10, aquela massinha, meio pão, meio tortilla, que permite uma infinidade de recheios. É daquelas receitas para você colocar nas suas “preferidas” e fazer sempre. O recheio de…
Segunda-feira eu falei o quanto gosto de inovar nos jantares aqui de casa. Também falei, em outras vezes, o quanto é importante esse momento para nós. Quando nos reunimos depois das “batalhas” do dia e trocamos nossas experiências. Quase sempre enriquecedoras.E , nesses momentos, nada melhor do que uma boa…
Felicidade é algo que temos que alimentar.Ela existe, sim, mas temos que ter olhos para enxergá-la em suas variadas manifestações. Falar em alegria, felicidade, anima a semana que começa, não? É que , depois de ler um bonito texto – ” Não adie sua felicidade” – resolvi partilhar com você,…
Tem receitas que valem a pena serem repetidas várias vezes por serem tão saborosas. Mas, são tantas para experimentar que, infelizmente, vamos deixando para trás aquelas já conhecidas e aprovadas. Para você ter uma ideia, desde 2013 quero fazer essa receita. Ela foi levada pela querida harmoniosa Patrícia, no aniversário de…
Essa saborosa Lasanha de Berinjela grelhada com ricota. Esse vai deixar sua segunda sem carne muito mais gostosa. Fiz essa receita outra noite, quando queria um jantar mais leve, pois depois dos estragos do fim de ano, todos aqui em casa estamos procurando uma alimentação menos calórica. Dei, então, uma olhada,…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.