Sábado passado, dia 3, foi o Natal das “Amigas em Harmonia”. Uma festa que a cada ano fica mais especial, principalmente, porque a amizade, como o vinho, vai ficando melhor . Este foi o nosso sexto Natal! E,mais uma vez aqui em casa, onde tenho o maior prazer em preparar…
Levanta a mão quem conhece Burek? Vou dar uma pista: é comida, e é salgada e muito gostosa. Quer saber mais? Vou contar então. Eu também não sabia o que era até que a Núbia, uma das amigas em harmonia, levou para o aniversário de 5 anos do nosso grupo…
Adoro novidades e quando vejo coisas diferentes como ” quiche na baguete” já vou saber como é. Apaixonada como sou por quiches, tortas, tortinhas, empadas, empadões, não tinha como ignorar um título desse. E quando conferi a simplicidade no preparo já separei a receita para fazer em uma primeira oportunidade.E, foi em…
Você conhece algo mais agregador do que comida? Eu não. Comida reúne, alegra, agrega, partilha, compartilha. Pelo menos,aqui em casa é assim. Nos domingos basta um de nós ir para cozinha fazer algo e todos já se reúnem em volta: observando, palpitando, ajudando ou, simplesmente tomando um drink . É…
Mousse de queijo com geleia de pimentão foi um dos aperitivos do Dia de Ação de Graças. Como gosto de tomar um drinque sempre estou pensando em aperitivos para acompanhá-los. Faz parte do ritual. Gosto de variar e sempre estou pensando em novidades. No nosso último Thanksgiving fiz quatro…
Ainda do nosso Thanksgiving/2015. Como falei este ano tentei inovar, fazendo pratos que nunca tinha experimentado. E para minha alegria todos foram aprovados e estavam deliciosos. Como essa Terrine de rúcula que servi de entrada. Acho que mesmo que não gosta de rúcula vai gostar dessa ideia.Sem falar que fica linda…
Terrine de Roquefort e figos. Um sabor que não vou esquecer. Tem sabores que ficam, para sempre, em nossa memória. Doce, salgado, não importa, o que vale é o que a memória gustativa guardou daquele momento de prazer. Assim é com a receita de hoje. Uma Terrine de roquefort e figos.…
Essa Terrine de queijo, limão e geleia foi a entrada que antecedeu a esperada Rabada. Festeiras, como somos nós, estamos sempre à espera de um pretexto para promover um dos nossos deliciosos encontros regados à boa comida, bebida e alegria. E, quando meu marido falou da ‘famosa” rabada que ele…
Segunda-feira eu falei o quanto gosto de inovar nos jantares aqui de casa. Também falei, em outras vezes, o quanto é importante esse momento para nós. Quando nos reunimos depois das “batalhas” do dia e trocamos nossas experiências. Quase sempre enriquecedoras.E , nesses momentos, nada melhor do que uma boa…
Tem receitas que valem a pena serem repetidas várias vezes por serem tão saborosas. Mas, são tantas para experimentar que, infelizmente, vamos deixando para trás aquelas já conhecidas e aprovadas. Para você ter uma ideia, desde 2013 quero fazer essa receita. Ela foi levada pela querida harmoniosa Patrícia, no aniversário de…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.