Essa Escarola assada com queijo é tão gostosa que, sozinha, já é uma refeição. Quando provei, pensei logo na nossa ” Quinta sem glúten”, pois ela é uma ótima opção tanto para uma entrada diferente como para um almoço ou jantar leve. Ela é assada inteira e recheada com nozes…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.