Esse Pão de forma tradicional é quase igual aos pães de forma que você conhece. A diferença é que não leva glúten. Ele é feito com fubá, farinha de arroz e polvilho doce. Fica fofinho e muito gostoso. Dos melhores que já experimentei sem glúten. Experimente colocar uma porção generosa…
Esse Pão com farinha de maracujá e chia é daqueles pães sem glúten cheio de grãos e muito gostoso. Desde que comecei as ” Quintas sem glúten” tenho colocado muitos pães aqui, como esse de liquidificador, esse de aveia e banana , esse com farinha de amêndoas e muitos outros. A maioria…
Esse Pão multigrãos é daqueles para você incorporar no seu cardápio do dia a dia. Além de saudável é muito gostoso e fácil de fazer. É só misturar tudo e levar ao forno. Leva farinha de castanha, farinha de amendoim , além de linhaça e castanha do Pará. Com tudo isso…
Fazer esse Pão com farinha de amêndoas foi moleza. Nada de sovar, de descansar. Só misturar os ingredientes e levar ao forno. Ideal para os alérgicos ao glúten. Leva farinha de amêndoas e o queijo ralado na massa o que dá um sabor bem especial. Esse eu fiz para a…
Esse Pão aromático de alho merece mesmo esse adjetivo “aromático”. Quando está assando o cheiro que invade a cozinha é simplesmente irresistível. Ele foi uma das minhas contribuições para o Brunch das harmoniosas realizado no último sábado. Mais um daqueles eventos cercados de deliciosas comidas e bebidas e, principalmente, de muita…
Hoje nossa “Quinta sem glúten” está muito saborosa com esse ” Pão de Inhame com azeitona e especiarias” que a Fátima Nunes, do Ateliê de Gastronomia, trouxe para nós. Além de ser saboroso e fofinho, ele é muito saudável , pois o inhame tem vários benefícios, especialmente para as mulheres. Você…
Pão doce da dona Jandyra é a delícia que trago hoje para você no “Vale a pena fazer de novo”. Jandyra é minha sogra, uma senhora de mais de 80 anos, que cozinha como ninguém colocando amor e sabor em tudo que faz. Com ele eu participei do World Bread…
Você gosta de pão? Mas tem preguiça de fazer? Pois seu problema acabou. Hoje trago uma receita que não precisa de sova, tudo batido no liquidificador e que fica uma delícia. Que tal? Tenho essa receita há muitos anos e, quando estou com pressa e quero levar um lanche gostoso…
Esse Bolo inglês de azeitonas, foi o escolhido para eu levar o lanche para um dos grupos de espiritualidade que participo. Este tipo de pão é tradicional na cozinha francesa. É comum vender por lá Pão-Bolo (preparado com fermento para pão fresco e fermento em pó para bolo), como é o caso…
Banana madura sempre é uma ótima desculpa para fazer alguma coisa gostosa, não? Geralmente faço um bolo – e já tenho vários que foram feitos com essa “desculpa” – ou coloco no micro-ondas e sirvo com canela e granola,ou no arroz com carne moída ainda não tinha feito. Era véspera…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.