Começar a segunda com um Cardápio da semana variado e gostoso melhora até o humor. É sempre bom lembrar que comer é algo prazeroso, que agrega, reúne, daí a importância em escolher um cardápio que, além de nutritivo, seja gostoso , variado e desperte o apetite. Essa semana temos a…
Um delicioso risoto de cogumelos Eryngui e Hiratake Salmão foi o nosso almoço de domingo. Ficou tão bom que não tinha como deixar de partilhar com você. Daqueles pratos que fica pronto num instantinho e que reúne toda a família em volta da fogão. Foi assim no último domingo aqui…
Em um desses domingos aqui em casa , sem cardápio planejado para o almoço, me deparei com um pedaço de filé já selado, que estava no freezer. O que fazer? Lembrei então desse Risotto de filé com funghi porcini que fiz há muito tempo. Vi, então, que era a melhor…
A emoção de ser clicada ao lado do Edu Guedes O risoto de feijoada foi mais uma atração do Encontro Gourmet. Hoje vou falar dos chefs que foram um capítulo à parte. Para quem gosta de cozinhar como nós, conhecer um chef pessoalmente é uma grande alegria. Então, imaginem o que…
Adoro camarão.Principalmente o do meu pai. Explico: como ele mora em Fortaleza, e eu aqui em Brasília, quando ele vem nos visitar sempre traz um isopor cheiinho de delícias do mar do Ceará: peixes e camarões deliciosos.Coisa de pai e mãe mesmo. Fico usando aos poucos, economizando até a próxima…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.