Aposto que você ainda não conhece essa delícia : Tabule de couve-flor assada com grão de bico e hortelã. Uma ótima sugestão para nossa “Quinta sem glúten”, isso porque esse Tabule de couve-flor não leva o trigo que é usado para o tabule tradicional, e tem um sabor delicioso, pois…
Quem quer uma salada refrescante, saudável e gostosa tem que experimentar essa Salada de grão-de-bico, vinagrete e hortelã. Nesses dias de calor terrível que tem nos castigado aqui em Brasília, tenho procurado fazer refeições leves e refrescantes. Saladas, sorvetes, frutas e sucos têm sido uma constante aqui em casa. Com…
Essa Salada de repolho americana, conhecida como Coleslaw é muito comum nos restaurantes americanos. Feita com repolho, cenoura e passas ela é saudável, leve e gostosa e acompanha bem sanduíches e carnes , podendo mesmo ser servida sozinha. Nesse período de quarentena, ela já entrou várias vezes na minha cozinha,…
Essa Salada festiva é a cara do Natal. De vez em quando gosto de olhar umas fotos antigas para me ver se esqueci de trazer alguma coisa para você. Sempre encontro uma novidade, como essa Salada festiva que foi levada pela Tânia, uma das Amigas em Harmonia em um dos…
Segundo o meu marido, esse Tabule de couve-flor foi a melhor salada que ele já comeu. Isso mesmo. E olha que ele tem um paladar bem exigente. Uma receita perfeita para esses dias quentes, pois é bem refrescante. Super temperada e saudável. Você substitui o trigo para quibe por couve-flor…
Aposto que você vai se assustar como eu : ” Vinagrete de chuchu?”. Isso mesmo: Vinagrete de chuchu. Uma deliciosa ” invenção” da Rita Lobo, que pode ser transformada em uma salada saudável e refrescante, como eu fiz. Nesses dias de calor que tem feito por aqui tenho escolhido refeições…
O nome é estranho: Tzatziki. Mas essa pasta de iogurte e pepino é fácil de fazer e muito refrescante. Um prato típico da culinária da Grécia e da Turquia ele foi difundido entre outros países da Europa Oriental, Oriente Médio e Índia, sob diferentes denominações e com inúmeras variações regionais:…
Esse Cardápio para o Dia dos Namorados foi feito especialmente para você que foge dos restaurantes lotados nesse dia. Eu , pelo menos, acho muito mais romântico, gostoso e intimista preparar uma comidinha especial para celebrar o amor. A minha sugestão é simples, gostosa e não vai deixar você preso…
Hoje não vai ter o costumeiro Cardápio da Semana do Simples Assim e, sim, uma sugestão de Ceia de Natal. Nessa semana corrida, quando os dias ficam cada vez mais curtos, o trabalho aumenta e a correria de Natal começa a nos sufocar, venho lhe ajudar a planejar sua ceia…
Essa salada de feijão branco é uma ótima opção para a segunda sem carne. Bem temperada com cebolas e azeitonas pretas ela sozinha já é uma refeição. No dia que fiz essa salada de feijão branco, não era uma segunda, segui então à risca a receita que estava no…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.