Escrever o “Vale a pena fazer de novo” tem me dado a oportunidade de rever receitas deliciosas e, principalmente, de perceber como o Simples Assim vem evoluindo, crescendo. E, isso graças a você que me anima a ir em frente, me aperfeiçoar e trazer o melhor a cada dia. Muito…
Segunda é dia de comidinha mais leve para aliviar os estragos do fim de semana. Mas,às vezes, para sair da rotina, invento algo para dar uma cara mais festiva a esse dia que, nem sempre, nos pega no melhor dos humores. Apesar de que, já algum tempo, tenho feito um…
Ainda do nosso Thanksgiving/2015. Como falei este ano tentei inovar, fazendo pratos que nunca tinha experimentado. E para minha alegria todos foram aprovados e estavam deliciosos. Como essa Terrine de rúcula que servi de entrada. Acho que mesmo que não gosta de rúcula vai gostar dessa ideia.Sem falar que fica linda…
Terrine de Roquefort e figos. Um sabor que não vou esquecer. Tem sabores que ficam, para sempre, em nossa memória. Doce, salgado, não importa, o que vale é o que a memória gustativa guardou daquele momento de prazer. Assim é com a receita de hoje. Uma Terrine de roquefort e figos.…
Os últimos dias tenho sido atropelada por tanta coisa por fazer que não tenho tido nem tempo de fazer minhas postagens regularmente no Simples Assim. O que é uma pena, mas como já disse para vocês, me guio pelas prioridades e, nem sempre dá para colocar o blog em primeiro…
Tem dias que não sei por onde começar.As tarefas são tantas e a manhã tão curta ! De tarde estou no trabalho e a dedicação é total. Como fazer? Tenho praticado o exercício de não me angustiar com o tempo, a não correr contra ele e a me deixar guiar…
Com esse suflê de couve-flor começo a semana bem saudável. Todo dia é de de recomeçar. Melhorar. Crescer. Mudar. Para melhor. Como um mantra, repito para mim mesma essas palavras de ordem. Sempre me entusiasmo quando descubro uma maneira diferente e melhor de fazer aquilo que fazia igual todos os…
A monotonia, a rotina tiram a graça da vida. A vida tem cor, tem sabor, tem movimento. Não podemos nos acomodar, fazer tudo igual.Às vezes um pequeno gesto, uma pequena mudança dá um novo colorido no dia e põe um sorriso no rosto. Talvez por isso me preocupe tanto em…
Essa é mais uma das invenções do meu marido. Adoro quando ele vai para a cozinha, pois sempre surge algo bom e criativo.Como esse bacalhau. Antes, vou contar sua história, pois outro dia recebi um comentário de um leitor que disse gostar muito mais das histórias que conto nas minhas…
A fritura é algo que está quase em desuso aqui em casa.Por vários motivos.O primeiro é pela saúde. Sei o quanto faz mal, apesar de gostar demais dessas “friturinhas“.Depois porque engorda, e aqui estamos sempre de olho na balança e o terceiro motivo é pelo cheiro insuportável que fica pela…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.