Morangos Flambados

Não tinha uma foto que reproduzisse tão bem o resultado final como essa.Não é minha.Mas, fica exatamente assim.

Leve os morangos ao fogo com manteiga

Depois de salpicar o açúcar flambe com conhaque

Depois que a chama apagar coloque o licor

Depois é colocar no sorvete de creme, sem medo de ser feliz

Morangos Flambados 

Ingredientes:

• 300 g de morangos lavados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/4 de licor de cereja (usei Drambuie)
• 3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparo:

• Seque bem os morangos e retire os talinhos.
• Coloque a manteiga em uma frigideira e, assim que derreter, acrescente os morangos.
• Misture por 3 minutos e salpique com o açúcar.
• Cozinhe até que o açúcar dissolva e comece a formar uma calda. Regue com o licor.
• Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos e regue com o conhaque.
• Aumente a chama e incline levemente a frigideira para que a chama acenda o vapor do álcool liberado pelo conhaque.
• Deixe flambar até apagar.
• Sirva quente sobre sorvete de creme ou com crepes.

Outras sobremesas com morangos que passaram pelo Simples Assim:
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Pavê de Morangos com creme de limão

(Lylia)