O Papai Noel, colocado estrategicamente em um local da minha sala, já aponta: 41 dias para o Natal ! Tomei consciência ,então que é hora de dar a partida para preparar mais que a casa, o espírito para a chegada do Menino Jesus que vem.
Época mágica para mim que tento colocar alegria e esperança naquilo que me cerca . Aqui em casa tudo fala de Natal: o relógio da cozinha, os guardanapos, os copos, a árvore, o presépio e…as comidas…Começo então a pensar nas delícias que quero preparar e oferecer aos amigos.
Ontem, com esse espírito fiz um delicioso bolo de maçã para levar para a casa de uma amiga que nos convidou para conhecer os netinhos gêmeos que vieram de Campinas para visitá-la.
Como já falei aqui , não há presente mais especial do que aquele que podemos dizer ” foi feito por mim“.Acho isso um ato de amor. Muito mais importante e sensível do que você ir em uma loja e comprar algo impessoal e que não diz nada daquilo que você gostaria de transmitir ao presenteado.
Pensando assim, fiz esse bolo e coloquei em uma embalagem de presente Simples Assim, mas que traduz para minha amiga o carinho que tenho por ela.
É uma sugestão para vocês também presentearem nesse Natal. Fazerem aquele bolo gostoso que só vocês sabem fazer, envolverem em um bonito papel e oferecer aos amigos. O que acham ?
Vejam como ficou.
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| Pronto para ser entregue |
Fiz uma base com papel manteiga, envolvi com celofone e arrematei com uma fita vermelha e um galhinho de alecrim da minha horta. Não ficou linda?
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| A receita rendeu dois bolos |
Confiram a receita como é gostosa.
Bolo de Maçã com Especiarias
4 maçãs grandes
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 3 xícaras de farinha de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colherinha de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 colher de café de cravo moída
- 1 colherinha de cardamomo em pó
- 1 xícara de passas escuras
- 1 xícara de nozes picadinhas ( coloquei castanha do Pará )
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 1/2 colher de sopa de canela em pó
Como fazer:
- Descascar as maçãs e cortar em pequenos cubos, colocar em uma vasilha com o suco de limão, as passas, o cravo, a canela, o cardamomo, uma xícara de açúcar, e 1 xícara de farinha.
- No liquidificador coloque as cascas da maçãs, o óleo, os ovos e bata por 5 minutos;
- Depois coloque o restante do açúcar e bata por mais alguns minutos,depois coloque o restante da farinha aos poucos com o fermento.
- Despeje o conteúdo na bacia onde estão as maçãs com os ingredientes.
- Unte duas formas de bolo inglês com manteiga e farinha, despeja e a massa , leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos ou quando espetar o palite ele sair limpo.
Simples Assim !
Outros bolos que passaram por aqui.
Bolo de Limão
Bolo de goiaba, ameixa e leite condensado
Bolo de Iogurte e Canela
(Lylia)
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 