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| Uma seleção de aperitivos lights: sunomomo, berinjela (depois coloco a receita) e o patê de pepino |
Sempre dou preferência para os menos calóricos, são mais saudáveis. O que trago hoje foi uma agradável surpresa. De tão simples , achei que não seria saboroso. Mas me enganei. Vi a receita no blog da Cris, o From Our Home to Yours, e como ela sempre coloca coisas deliciosas, resolvi experimentar..”Um patê simples e marcante” , como bem disse a Cris que, por sua vez, aprendeu com uma amiga americana..
Aqui em casa todos aprovaram, até aqueles que não gostam de pepino.
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| A foto não ficou muito boa. |
Patê cremoso de pepino
- 1 pepino japonês ralado (ou fatiado se preferir)
- 1 colher (chá) de sal
- Maionese que baste
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
1) Deixe o pepino de molho em água e sal por uma hora.
2) Enxague, deixe escorrer a água no escorredor por alguns minutos.
3) Misture os ingredientes restantes e está pronto seu patê de pepino. Sirva com pão fatiado, crackers, torradas ou legumes fatiados.
4 ) Eu salpiquei gergelim preto, só prá dar um charme a mais.
Outros Aperitivos light e Simples Assim:
Cream Cheese com geleia de pimentão
Confit de Alho
Sunomomo
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
GOSTEI MUITO DESSE PATÊ ,DEVE SR MESMO BOM.
NUNCA TINHA VISTO UM PATÊ DE PEPINO.
BJ
Bom dia:) nunca tinha visto e parece ser delicioso! ainda bem que está longe eheh beijinhos
Oi Lylia,
Que ótima receita, já copiei para o meu caderno virtual, adorei, muito leve e deliciosa, obrigada.
Beijo,
Vânia
Que receitinha diferente, nunca havia imaginado fazer patê de pepino, deve ser bem gostoso.
bjs
oi Lylia! Estou seguindo o seu blog! Vamos ver se trocamos algumas receitas! um abraço, Paula
Olá Lylia, adorei a sugestão.
Bjs
Deve ser muito bom adorei beijos
Oi Lylia, tudo bem?
Gostei muito da ideia, um paté muito original e com um aspecto delicioso…para não falar que mais saudável o que faz com que não se pare de comer rsrs
Beijinho
olá! Nunca experimentei que curioso!!! Vou provar!!
bjs
Cimara
nunca comi mas parece ser mt bom vou fazer um dia que estiver mt calor obrigada por a partilha bjs
Lylia, receita super prática e refrescante. Ficou muito gostosa. Já está anotada. Beijinhos da Gina
Não conhecia patê de pepino, párece muito bom Lylia, aliás, adoro patê e todo tipo de belisquete!rs,
Bjs,
Querida Lylia, passando para dizer que estou de volta e para agradecer seu carinho!
Hummmmm, amei essa novidade. Não conhecia patê de pepino
Bjs e ótima sexta
Olá Lylia, que receita prática, simples, bem diferente. O alho confit eu já fiz e ficou muito bom.
Estou levando a receita e quando fizer vou postar as fotos.
Beijos
Hummmm,adorei todos
Principalmente o patê de pepino
Um beijo
bom demais lylia. imagens lindas. parabéns. lamarque
QUeridos Augusto, Lamarque, São, Coradinha, Vânia, Paula, Lurdes, Luci, SOfia, CImara, ISa, Gina, Cristina , Vivi e Sônia
Obrigada pela visita. QUe bom que gostaram. Sônia, quando fizer o patê, me mande as fotos para colocarmos aqui.
Bj e ótima semana pra vc,
Lylia
Acredita que só agora estou lendo os e-mails e claro vim conferir se fez direitinho
(até parece que precisava né, aqui tudo sempre sai no capricho!) Então, tem um ditado assim, "menos é mais" e este patê comprova isso. Beijos, obrigada por confiar na receita e não desistir de testar. Bom final de semana!
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