Para mim, bolo é sinônimo de lar , família, comemoração, momentos felizes. O ato de ir para a cozinha e preparar um bolo é cheio de simbolismo.É estar bem consigo e querer dividir o melhor de si para aqueles que você ama. É um gesto de amor que muitas vezes você deixa de praticar por simples falta de tempo. O que é uma pena.Na verdade era uma pena, pois com essa receita fácil e simples assim você não vai mais ter desculpa para não fazer um bolinho. Foi o que aconteceu comigo depois que descobri essa receita da Sônia , do Blog da Dona Sônia, que por sua vez viu a receita no blog da Fer, É feito no liquificador e leva iogurte na massa o que confere uma textura bem fofinha. . E o melhor é que ele permite várias variações. Se você quiser de limão, põe umas raspinhas;for de canela, põe umas colherinhas de canela…vai do seu espírito naquele momento.E com o fim de semana chegando nada melhor do que inicia-lo com uma fatia desse delicioso bolo.
Um lindo fim de semana para todos nós!
- 1 copo de iogurte natural
- 1 e 1/2 copo (mesma medida do iogurte) de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- raspas de limão
Como fazer:
Coloque os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e as raspas de limão.
Bata até ficar homogêneo e depois passe essa massa para uma tigela.
Incorpore o fermento e depois as raspas de limão.
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e polvilhada por uns 35 minutos.
Eu coloquei somente açúcar confeiteiro peneirado e raspinhas de limão.
A Sônia sugeriu essa cobertura:
Suco de dois limões sicilianos
1 lata de leite condensado
1/2 copo de iogurte.
Misture bem e cubra o bolo.
Coloque raspas de limão para enfeitar.
Outros Bolos Simples Assim:
Bolo de Chocolate Diferente
Meu melhor bolo de chocolate
Bolo de Cenoura para Adultos
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Festa sem bolo não é festa como diz a minha filhota mais velha 🙂
Uma sugestão simples e saborosa
bom fim de semana
Oi Lylia,
Com ou sem fome sempre aceitamos uma fatia de bolo e se for macio e apetitoso como este, temos de comer duas. Parabéns a Sônia Fer e a Lylia por ter feito um bolo lindo.
Beijos, bom final de semana,
Vânia
Que delícia!!!!
bjs
Cimara
Tem sorteio no blog:
http://divinachitabr.blogspot.com.br/2012/07/sorteio-divina-chita-brasil-nossa.html#.UA3C1rSe55o
Maravilhoso Bolo e se é rápido melhor ainda. Beijinho
Um bolinho macio como este vai bem a qualquer hora, eu já aceitaria uma bela fatia agora mesmo.
Um ótimo fim de semana.
bjs
OI querida, tudo bem?
Concordo com as tuas palavras, é mesmo uma forma de amor, uma forma de darmos um pouco de nós, com muito amor e carinho a quem amamos.
Um bolo é uma óptima tradução destes sentimentos, e o tempo é realmente o culpado de não acontecer mais vezes…
Gostei muito deste bolo, lindo e bem prático, ideal para dias com menos tempo, mas com vontade de mimar 🙂
Gosto muito do blog da Sonia, ela é uma amiga muito querida, uma excelente inspiração 🙂
Beijinho e bom fim de semana
Olá!!!
Nossa…sempre fazemos esse bolo em casa. é Sensacional!!!
bolo quentinho sempre vai bem! rs
beijos
http://eventos-inventos.blogspot.com.br/
Hum… este bolo é dos meus, amei.
bjo
Bem fácil e rápido.
E fica com um interior delicioso!
Essa é uma receita que sempre esta aqui em casa. Uso bastante quando quero fazer um bolo recheado também. A massa é ótima.
Um beijo
Olá querida Lylia, este teu bolinho está mesmo tentador, a
massa está tão levinha, que delicia, e super prático!
Um grande abraço.
Oi Lylia!
Fácil e delicioso! O gostinho ácido do limão dá um toque especial aos bolos.
Beijinhos e um super fds!
Fácil e rápido,é assim que eu gosto…receitas Simples Assim!!!!
bjus! um ótimo final de semana prá você Lylia!
yves
É verdade Lylia, um bolinho assim rápido de fazer e fácil, mas que agrada a familia e os amigos com o carinho que nos dispomos a fazer. Já tinha visto lá na Fê e na Sonia e vc veio confirmar a delicia que eu já imaginava que ele fica por conta do iogurte. Gosto muito de iogurtes em bolos ficam muito macios. Ficou lindo. Bjos excelente final de semana amiga
Muito bom! A acompanhar um chá então é divino!
Bjcs
Lylia também adoro fazer um bolo, me traz uma sensação de conforto, aconchego…eh um prazer!
Bjssss
Mel
Tem mesmo aquele aspecto de bolo caseiro, adoro acompanhar com um café.
Gostei e já comia uma fatia…
Bom fim de semana
Bjs
Gostei muito do seu bolo, adoro bolos cítricos, concordo com você, para mim o bolo é sinônimo de família reunida para o café da tarde, e não tem coisa mais gostosa!!! Bom Final de Semana
Querida acho que vc resumiu bem o que penso de bolos.E bolos de iogurte são tao versateis. se pode colocar varias coisas nele.Ou nada. so simples.
Oi Lylia, Que bolinho gostoso é esse? Agora quero um cafezinho. Tô me filiando ao seu blog, me adicione também, pra agente se visitar. Um beijão.
o Blog da Sonia é uma delicia mesmo! adoro fazer bolos, é uma forma de eu expressar em forma de quitute o amor que sinto pela minha familia e amigos!
e bolinho rápido e fácil é melhor ainda!
Olá Lylia,
Bolo tem mesmo relação com família e aconchego, o seu ficou lindo e pelo jeito a família estava reunida mesmo, quase não sobrou para a foto rsrsrs…
Adorei a sugestão, bolo cítrico e iogurte, perfeito!!!!
Feliz fim de semana!!!
1000 Beijokinhas
Oi Lylia:)
Gostei do texto, fazer um bolo é mesmo um ato de carinho e amor:)
Esse ficou lindo e tem um ar muito fofinho e delicioso, os bolos com iogurtes são sempre maravilhosos!
Beijinhos e bom fim de semana:)
Gosto muito de bolo com iogurte.Essas raspinhas de limão dão um toque todo especial.Se colocar a cobertura de leite condensado com limão ficará uma perdição.Gostei.Beijos.
Lylia, gostei muito, muito mesmo dessa sugestão de bolo. Às vezes mesmo tendo tempo, quero fazer algo prático e rápido (mas gostoso), para comer logo! Rs Esse bolo é assim! Quer dizer… simples assim! rs Seu bolo ficou bonito e macio. Acho que vou testar aqui logo! Um grande beijo! Paula
Lylia, muito obrigado pela sua visitinha lá no meu cantinho, estou retribuindo, e vim e ja me instalei, ora, vc tem aqui esse bolinho divino com sabor de limao… pois claro que eu fico, fico e nao vou embora… eheheheh
Excelente receita, gostei muito!!!
Eu gosto muito de interagir com outros blogs, se o nosso objetivo e partilhar , entao tb é bom experimentarmos o que partilham connosco…
Beijocas
Tempo a perder e bom gosto, sei o quanto esse ficou delicioso, essa receita é coringa adoro, sempre incremento com sabores, adoro!
Bom final de semana Lylia
Ei Lylia
Amo bolos sejam eles de qualquer sabor, só não curto muito chocolate por que não sou fã do dito cujo.
Este seu além de delicioso é rápido e prático.
Beijo.
Adoro receita simples.. hehehe! Copiando!
Beijokinhas e excelente semana!
Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com
Nham nham deu fome heheheheheh
bj!
Bolo tem simbolismo mesmo e esse parece bem prático e delicioso!Bjs. Sandra
Que saudade de comer bolo, minha dieta não deixa! Lylia tenha uma boa semana, beijos =*
Queridos Augusto, Paula, Vânia, Cimara, Sarinha, Erica, Sofia, Fê, Luísa, Duxa, Valéria, Josy, Mel, São, Crika, Valéria, Nina, Isa, Miriam, Alice, Leia, Paula, Margarida, Teresa, Maria Célia, Luiza, Thalita, Sandra e Larissa,
Obrigada pelo carinho de vocês. Venham sempre.
Bj e ótima semana,
Lylia
Lylia querida,este bolo é delicioso mesmo, fica muito macio e levinho, além disso, é fácil e rápido de fazer.
Aqui em casa virou uma rotina, meu pai não passa um dia sem ele para o cafézinho.
O seu ficou com aspecto delicioso.
Obrigada pelo carinho.
Beijos