Esse Bolo simples de laranja ficou tão lindo, tão perfumado que não resisti e coloquei um laço de fita para torná-lo ainda mais bonito.
Aí pensei: ” E se ele não for gostoso?”. Ele tinha uma aparência tão perfeita que imaginá-lo ainda gostoso seria a perfeição em si. E não é que ele era perfeito mesmo?
Macio, fofinho, aromático e com um suave sabor de laranja. Um bolo perfeito, sim. E foi com esse título, que a querida Teresa, do Teretetê na Cozinha, o classificou quando o colocou no blog.
E para completar a perfeição, a receita foi postada anteriormente pela talentosa Patrícia Scarpin , do Technicolor Kitchen que disse que ele “foi devorado em poucas horas ” e eleito o doce favorito dos seus colegas de trabalho .
Precisa de dizer algo mais para falar desse Bolo de Laranja? Sugiro que vocês o façam e descubram mais uma palavra para classificá-lo.
Obrigada a Patrícia e a Teresa por essa delícia que fez a sexta passada bem mais doce e feliz aqui em casa.
A receita abaixo está escrita conforme a Patrícia colocou no seu blog.Não alterei nada.
Bolo Simples de laranja – receita daqui
– xícara medidora de 240ml
Bolo:
Bolo:
- 3 xícaras (420g) de farinha de trigo
- 1 ½ colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 ½ colheres (chá) de fermento em pó
- 1 1/3 xícaras (266g) de açúcar cristal, de preferência orgânico
- ¾ xícara (170g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3 ovos grandes, de preferência orgânicos
- raspas da casca de 2 laranjas – usei 2 laranjas Bahia
- 1 ½ colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1 ½ xícaras (390g) de iogurte natural integral
- ¼ xícara (60ml) de suco de laranja
Cobertura:
- 1 ½ xícaras (210g) de açúcar de confeiteiro
- 2-3 colheres (sopa) de suco de laranja
- Comece pelo bolo: pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de metal de 32,5×22,5x5cm.
- Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
- Na tigela grande da batedeira, bata o açúcar e a manteiga até misturar bem. Junte os ovos, um a um, seguidos das raspas de casca de laranja e a baunilha. Raspe as laterais da tigela com uma espátula de silicone algumas vezes. Em velocidade baixa, junte os ingredientes peneirados em quatro adições, alternando com o iogurte em três adições. [Acrescente o suco de laranja e misture.]
- Transfira a massa para forma preparada e alise a superfície. Asse por 50-60 minutos ou até que o bolo cresça e doure (faça o teste do palito). Deixe esfriar completamente na forma, sobre uma gradinha.
- Cobertura: peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena. Acrescente o suco de laranja aos poucos, misturando, até conseguir a consistência desejada. Espalhe sobre o bolo.
- O bolo pode ser guardado em um recipiente hermético, em temperatura ambiente, por até 2 dias.
Observação da Patrícia: * fiz exatamente a mesma receita usando uma forma de 20x30cm; a minha forma tem fundo removível, por isso desenformei o bolo antes de regá-lo com a cobertura.
Rend.: 15 porções
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
tem um aspeto magnífico e super fofinho.
Beijinhos
ESTA LINDO E COM SABOR A LARANJA TENHO A CERTEZA QUE É DELICIOSO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Bom dia Lylia,
Parece que todos os adjetivos que utilizou se adequam ao bolo de laranja, é uma ótima sugestão de receita, parabéns a quem já postou a receita e a si que a executou com perfeição.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Lylia, pela foto e pela receita o bolo não poderia ter outro nome! Tá lindo e apetitoso… Imagino o cheiro q ele deixou pela casa quando estava assando! Hummmm
Beijos e boa sexta-feira
Que óptimo aspecto.
Deve ser mesmo inesquecível
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.com
Lylia, eu adoro bolo de laranja,
não vejo a hora e prová-lo! Deu vontade mesmo de fazer um igual.
Beijos
Ficou lindo!
Que delícia,gosto muito de bolo de laranja, e esse parece perfeito mesmo! Hummmm…acho que tô sentindo o cheirinho daqui rsrsrs
Bom final de semana!
bjus!
Querida Lylia,
o seu bolo mereceu esse laço, ficou perfeito!
Beijos e ótimo fds !
Teu bolo ficou tão lindo que nem precisava do laço, mas ele ficou por conta do carinho e delicadeza da boleira.
O bolo deve super delicioso pois tem o aval de três. Receita anotada.
Bjs e bom final de semana!
Lindo mesmo o bolo 🙂 Confesso que por mais gostoso que o bolo de laranja seja eu sempre fico mais encantada com o aroma…
Querida bom dia.
Além de lindo tenho certeza que ficou muito saboroso esse bolo.
Esse laço deu um toque a mais de beleza.
Abraços e excelente fim de semana.
Camila Marinho.
Que lindo bolo. Parece ser delicioso.
Beijocas e bom fim de semana
Huuum, bolo do simples assim é sucesso garantido!
Vou testar, pois amo bolo de laranja e todos os bolos que fiz daqui ficaram nota 10!
Bjs!
Oi Lylia querida, dizer mais o que desse bolo, você já disse tudo.Tanto que me deixou aqui salivando de vontade de correr para a cozinha e preparar um também.Adorei querida, vou provar qualquer dia.:)Beijos e tenha um ótimo final de semana.
pelo aspeto e pela combinação de sabores só pode ter ficado bom 🙂
Lylia, obrigada pela participação lá no blog, adorei teu recadinho, despertou um sorriso na blogueira aqui. Amiga o que é esse bolo com o laço, como muito pelos olhos, te agradeço tanto essa receita, tenho várias laranjeiras em casa e adivinha o que vamos ter para o café da tarde de sábado, bolo da Lylia, eheh obrigada flor, fiquei com água na boca, bjinhos, bom findi.
Que lindo bolo! E de acordo com a "fonte" que usou, não tem como ter ficado ruim! hehehehe
Beijoss! 🙂
http://www.brisandonacozinha.com
Que bonito, ficou mesmo lindo!
Ficou lindo! Comia uma fatia agora mesmo!
Por acaso a minha mãe tem uma forma igual a esse que usava há muitos anos, mesmo antes de eu nascer. Dizia que fazia bolos no fogão, colocando essa forma por cima de uma plaquinha de metal.
Beijinhos.
Huumm, adoro bolos cítricos e este deve ser muito bom!
Beijo e bom fim de semana.
O bolo ficou lindo mesmo deu vontade de comer uma fatia agora,bom final de semana beijos
Oi Lylia um bolinho é sempre bom!! eu adoro!!
Estou preocupada com essa seca por aí, meus meninos já devem estar bem esturricados, e vc está aguentando bem?! espero que sim!bjs
Maura
Oi, Querida Lylia!
Se tu soubesse que esta semana me bateu uma vontade de fazer bolo de laranja e só não fiz pq minha forma estava na minha mãe. E eu estava a procura de um bolo SIMPLES ASSIM, e pela tua descrição é esse mesmo que vou fazer… depois te conto! Adorei…
Olá Lylia
Ai não me fala em bolo, não, estou tentando reduzir uns quilinhos, e bolos são a minha perdição, sou louca por eles.
Olha só este seu de laranja, de comer ajoelhada.
Beijo
Lylia, ri muito com o tamanho das laranjas bahia, rs, mas olha como a massa ficou amarelinha, deviam ser gigantes, rs. Troco fácil bolo de chocolate com cobertura e tudo por bolo de laranja, essa receita parece ser especial 🙂 Beijos!
Lylia, adoro tudo com sabor a laranja, bolo de laranja então, está entre meus preferidos…tbm coloquei um bolinho hoje…com calda de laranja,óh a sintonia bloguística!rs,
Bjs e um lindo final de semana!!
oi Lylia,simplesmente maravilhoso bjs Rosinha
Lylia digno de laço, que bom que você também aprovou, obrigada pela menção.Eu não fiz mais porque perco o controle , fico sempre querendo passear pela cozinha.
Un pastel delicioso te ha quedado muy bonito.
Besitos.
Olá, parabéns pelo blog!
Se você puder visite este blog:
http://morgannascimento.blogspot.com.br/
Obrigado pela atenção
Ai que delícia, estou até sentindo o cheirinho de laranja!!!!!!
bju e bom fim de semana
http://efeitoglossmakeup.blogspot.com.br/
Olá Lylia!!!Ai que bom que vc também vai no encontro!:-)
Nossa esse bolo parece simples e maravilhoso…bjinhos e até breve!!!
Olá Lylia !
Este bolo está uma delicia ! Adorei !
Beijinhos e boa semana.
Lylia, o que você faz pros seus bolos serem sempre tão lindos?
Dá vontade de comer. rs… Adoro bolo de laranja.
Bjuuu!!!
Queridos RIcardo, São, Vânia, Camila, Belinha, Kati, Erva Doce e Canela, Yves, Andrea, Maria de Lourdes, Ichigo, Camila, Sophia, Lídia, Leia, Paula, Eva, Carla, Luísa, Vera, Marly, Luci, Marua, Rita, Maria Célia, Adri, Cristina, Rosinha, Teresa, Lídia, Cíntia , Moranguetes e Ana Paula
Fiquei muito feliz com os comentários carinhosos de cada um de vocês.
Bj e ótima semana,
Lylia
Olá!!!
Venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
http://www.phant.com.br
Lylia, obrigada pelas palavras tão doces!
Amei saber que o bolo foi um sucesso e também que a receita dá certo em outro tipo de forma. O seu bolo ficou lindíssimo!
Beijão!
Querida Lylia!
Como prometido, fiz o bolo e foi o maior sucesso. Delicioso mesmo, obrigada por partilhar a receita. estará saindo esta semana no meu blog, com seus créditos, é claro. bjs e desculpe a ausência por aqui, mas as meninas não me deixam sentar na frente do pc, rsrsrs