Tem dias que estou mais romântica.Emotiva.Choro à toa.Nesse período pós casamento tenho estado muito assim. As manifestações de carinho e amizade foram tantas que sempre que alguma me vem à lembrança, meus olhos ficam marejados. São muitos detalhes. Esse quadrinho mesmo. Vejam se não é para emocionar. Infelizmente minha foto não ficou visível, mas o texto diz o seguinte:
A tradição das amêndoas surgiu na Itália e em Portugal, onde é comum os familiares e convidados comerem amêndoas para trazer sorte aos noivos. Cada uma das cinco amêndoas tem um significado: Saúde, Riqueza, Vida longa, Fecundidade e Felicidade
Minha amiga Carla, alguns dias antes do casamento me perguntou :
“A Lia terá lembrancinhas no casamento?”
E eu respondi:
“Acho que não, pois vai ser tudo tão simples assim que nem incluímos esse item“.
E ela, muito generosamente, disse: ” Pois se ela quiser eu farei “.
Fiquei tão emocionada com esse gesto que não sabia o que dizer.
A Carla é super habilidosa e criativa, tem “mãos de fada”, como dizíamos no meu tempo, e ter esse “mimo” confeccionado por ela foi uma honra..A Lia não poderia ter tido lembrancinhas mais lindas.
Vejam se não tenho razão!
Vejam se não tenho razão!
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| Não ficaram lindas? |
São essas demostrações que me encantam e me fazem acreditar que ainda existem pessoas assim, como minha amiga Carla. E, no casamento da Lia pude sentir bem isso. Obrigada a todos que me mostraram que existem amizades verdadeiras.
E o post de hoje está carregado dessa emoção. Emoção por constatar que tenho amigos tão especiais, tão queridos e presentes.A Begoña que deu a linda mesa de doces, a Christina que ofereceu sua casa para hospedar alguns dos familiares de Fortaleza…a lista é interminável. E, lembrando de cada um, não poderia deixar de agradecer e homenagear o mais especial desses amigos : meu marido. Ele, mais do que ninguém se desdobrou para que o casamento da Lia fosse do jeitinho que ela queria.E , detalhista como ele é, caprichou em cada detalhe para que aquele dia fosse realmente perfeito. Muito obrigada. Não é à toa que te amo tanto assim.
E, é para ele esse bolo de fubá com queijo e goiabada, o preferido dele. Fofinho, macio e recheado de muito amor .Uma receita também de uma amiga muito querida, a Leili.
Não falei que era um post carregado de emoção?
Ah! Não esqueçam do sorteio Mococa. Saibam mais aqui.
Bolo de fubá com queijo e goiabada
Ingredientes:
Ingredientes:
- 3 ovos – claras em neve
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de café de erva-doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de queijo minas meia-cura cortado em cubinhos pequenos
- 150g de goiabada cascão cortada em cubinhos pequenos
Preparo:
1. Ligue o forno para aquecer em temperatura baixa, enquanto prepara o bolo. Unte e enfarinhe uma forma com furo, de aproximadamente 25cm de diâmetro.
2. Utilizando duas tigelas, separe as claras das gemas, colocando as gemas na tigela em que irá bater o bolo. Acrescente uma pitada de sal nas claras e bata-as em neve. Reserve.
3. Junte o açúcar e a margarina com as gemas e bata bem, até a mistura ficar homogênea. Em seguida, coloque a erva doce, o fubá e a farinha peneirados, o leite e continue batendo. Junte o fermento em pó e misture até a massa ficar uniforme.
4. Adicione os pedacinhos de queijo e goiabada e misture. Por fim, junte as claras em neve, misturando delicadamente. Despeje a mistura na forma e leve ao forno 200 graus por 25 minutos.
1. Ligue o forno para aquecer em temperatura baixa, enquanto prepara o bolo. Unte e enfarinhe uma forma com furo, de aproximadamente 25cm de diâmetro.
2. Utilizando duas tigelas, separe as claras das gemas, colocando as gemas na tigela em que irá bater o bolo. Acrescente uma pitada de sal nas claras e bata-as em neve. Reserve.
3. Junte o açúcar e a margarina com as gemas e bata bem, até a mistura ficar homogênea. Em seguida, coloque a erva doce, o fubá e a farinha peneirados, o leite e continue batendo. Junte o fermento em pó e misture até a massa ficar uniforme.
4. Adicione os pedacinhos de queijo e goiabada e misture. Por fim, junte as claras em neve, misturando delicadamente. Despeje a mistura na forma e leve ao forno 200 graus por 25 minutos.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Gente do bem, atrai outras do bem!! Vc é super bacana Lylia. Bj.
Até eu fiquei emocionada com seu post… ainda bem que a vida da gente é feita de pessoas e momentos especiais.
Ah e este bolo de fubá, maravilha!
bjo
Adorei a receita e a doçura do gesto e carinho amigo 🙂
Lylia, vc é uma pessoa que sabe cultivar amizades. Cativar corações. Tocar vidas. Transformar ambientes só pela sua presença. As sementes que vc escolheu semear têm grande força e taí o resultado!
bjs
Que lindo Lylia eu adorei as lembrancinhas parabéns para Carla,e o bolo ficou divino,bom feriado
beijos
Ei Lylia
Tenho certeza que você está colhendo os frutos que plantou ao longo da sua vida, ao receber tanto carinho, generosidade e amizade das pessoas que te rodeam.
Este bolo de fubá deve ser daqueles que precisamos ajoelhar de tão gostoso.
Com relação à sua porta pode enviar pro meu e-mail- mcelia15@hotmail.com
Pode demorar um pouquinho a sair a postagem, estou esperando a foto de uma outra blogueira.
Beijo e boa tarde.
Acho que voçê é uma pessoa muito especial por isso recebeu todo esse carinho .
Adorei esse bolo ,com goiabada só pode ter ficado uma delicia.
bjs
amiga agora quem ia chorar era eu pois este post esta 5* adorei tudo bjs e mtas felicidades aos noivos bjs ha o bolo esta super fofinho
Oi Lylia! Lindo o seu post, cheio de emoção mesmo. São com amigos assim que entendemos que tem amigo mais chegado que irmão 🙂
Bom feriado. Fabiana.
Muito legal seu agradecimento, e esse bolo fiquei imaginando com um cafezinho…hummmm bjs
Maura
Oh Lylia minha querida, ainda bem que suas lágrimas são de boas emoções.Você chora por excesso de amor.Isso não tem preço.Verdadeiras amizades valem mais do que jóias raras.Pois hoje em dia são muito mais dificeis de se conquistar.Parabéns minha amiga.Que Deus te conserve essa pessoas maravilhosa e sensível.Repleta de amor e carinho.Beijos querida e tudo de bom.Presentinho mais que merecido para o maridão, parece delicioso.
Pois sendo uma pessoa como é, que vc tem ao seu redor grandes e verdadeiros amigos Lylia, que gesto lindo o seu em homenageá-los e o deles em solidariedade e amizade sincera a voce. Parabéns a todos. Lindo bolo, adoro bolos assim, feliz dia das crianças amiga. Bjos
Esto aqui visitando o seu espaço , gostei muito. A receita desse bolo parece uma delícia. abraço
oi Lylia,lindo seu gesto em homenagear as pessoas que estão ao seu redor,bjs Rosinha
Uma linda homenagem amiga…emocionante! Você é uma pessoa muito especial,e por isso merecedora de todo esse carinho.
As lembrancinhas são realmente lindas, e a receita parece deliciosa!
Tenha um ótimo feriado!
bjus!
Que apetitoso, maravilha de sugestão!
Tudo muito lindo, Lylia! E que gesto maravilhoso da sua amiga, muito talentosa por sinal! Vc merece!
Quanto ao bolo, sem palavras…. hmmmmmmmmmmmm
Querida amiga,
Lindo gesto e post, emocionante, parabéns.
Adorei o bolo.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Oi lylia vim aqui só te dizer que amo sua receitas até já te falei outras vezes testei mais uma e amei, obrigada por dividir viu…vc não imagina o quanto me faz bem ir para cozinha e fazer algo gostoso e o melhor muito prático… Seu cantinho me renova…
Hoje coloquei no meu cantinho a receita que testei quer dizer as minhas fotos e experiência.
bjs Dani
Sentimos saudades só do que é bom!! Tristeza por saudade, de certa forma é uma tristeza boa! Pense no abraço!!
Anotada a receita!!
Beijus,
Queridas Janaína, Fê, Tina, Andrea, Luci, Maria Célia, São, Isa, Fabíola, Maura, Leia, Pequi, Rosinha, Yves, Luísa, Renata, Vânia, Dani e Luma
Vocês me emocionaram com tanto carinho que colocaram em suas palavras.
Muito obrigada.
Bj,
Lylia