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| Esses ficaram um pouco queimados… |
Existem coisas tão simples que de tão simples passam despercebidas. Como um waffle , por exemplo. Uma massinha fácil de fazer, com poucos ingredientes – farinha de trigo, manteiga, leite e ovos – ele faz de qualquer café da manhã um momento especial.Com uma geléia caseira, uma generosa porção de manteiga ou com maple syrup ele faz a alegria de quem tem o prazer de degustá-lo. Simples Assim.
Eu não tenho muito o hábito de faze-lo, mas quando quero agradar uma das minhas filhas, a Lia, vou para cozinha e a surpreendo com esses waffles deliciosos.Ela adora. Algumas vezes , ao acordar, ela chega para mim, como quem não quer nada e diz: ” Mãe, sonhei que tinha waffle no café da manhã. Foi tão bom…É verdade que tem waffle hoje?”. Como resistir? Então, como ela está voltando da lua-de-mel já sei o que vou fazer quando ela chegar lá em casa. Simples Assim. Aposto que ela vai adorar.
E, para quem gosta, um pouquinho da história dessa iguaria muito consumida pelos americanos
Wafel (do holandês) ou waffle (também chamado gofre ou goffre, do francês gaufre, em Portugal) surgiu em 1300, quando foram confeccionados os primeiros ferros onde a massa é “assada” Algumas dessas placas de ferro tinham o desenho de um favo de mel (Wafel em alemão), daí a tradução aproximada para o nome que tem hoje. Somente pelos idos de 1600 é que eles foram introduzidos nos Estados Unidos onde é muito consumido.. Alguns falam “uêifou”, mas a pronúncia certa é “uófol”.
Ah! Hoje é o último dia para participar do sorteio. Ainda dá tempo. Veja aqui como participar.
Waffle da Lia
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 gema
- 1 clara
Como fazer:
- Peneire todos os ingredientes secos
- Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem
- Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente
- Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de Waffle quente
- A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá
- Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto
Sirva com manteiga, geleia, requeijão ou o que mais gostar. Você poderá servir com geléia ou até mesmo requeijão.
Outros Lanches Simples Assim:
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Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que maravilhosos!
beijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Também adoro waffles, com maple syrup então, não tem igual! É claro que a filhota vai AMAR isso qdo chegar de viagem! Principalmente por estar recheado de muito amor de mãe!
bjsss
Sou mais uma Lia que adora waffles rsrs
que receita maravilhosa, copiando…
obrigada por compartilhar!
bjs
Adoro waffles com mel, mas nunca fiz em casa. Anotei a receita!
Bjs
Mel
Eu adoro!!beijos,chica
Querida amiga,
Até eu iria adorar se pudesse ter a minha Mãe a fazer-me esses mimos permanentemente…´
É tão bom… o colo da Mãe ! 🙂
Os waffles ficaram espectaculares e é óbvio que a Lia vai adorar !
Beijinhos
Tão bons!
adoro "uófols", mas pena que não tenho o aparelhinho 🙁
Os seus tão lindoss, sua filha não é nem um pouco boba de gostar! hehehe
bjao, Lylia!
hummmm que delicia eu também querooooo ohhh coisa boa né sua filha vai amar um café assim amiga ..que lindo ..parabens e deve estar divinos bjokas
Oi Lylia,
A Lia tem bom gosto pois estes waffles são perfeitos, certamente deliciosos e feitos pela mãe, melhor.
Beijo,
Vânia
Hum…parece delicioso! Vou testar essa receitinha no final de semana. E a do Rocambole Italiano tbm…me deu água na boca. Também participei do World Bread Day, achei uma forma super bacana de homenagearmos esse alimento maravilhoso tão presente em nosso dia a dia. Minha participação foi com um delicioso Pão com Uvas Passa e Canela, delicioso! Vale a pena conferir.
Beijos
http://www.entreamoras.com.br
Que delícia de waffes tenho certeza que a sua filha vai adorar
beijos
´Que delícia mesmo eu faço todo final de semana, só não coloco o açúcar, pois já comemos com bastante calda em cima!!!
bjs
Cimara
Que delícia, Lylia.
Há muito tempo não faço waffles. Nem tenho, mais, o aparelho.
Fiquei com vontade.
Beijo.
Lylia, eu morro de vontade de comprar uma forma de Waffles. Fico olhando essas fotos lindas deles prontinhos e morrendo de vontade.
Bjuuuu!!!
Oi Lylia!
Ah, amor de mãe!!!!
Simples e uma delícia!
Beijinhos!
Que delícia, Lylia!! Parecem deliciosos! Com esta direta da Lya, não tem mesmo como não fazer 🙂
Abraços, Fabiana.
http://www.sabornoprato.com
Lyllia. Amo waffels! Faz tanto tempo que não faço. Minha máquina deve estar até empoeirada. rss. adorei a receita e já anotei. bj.
Oi Lylia, nada melhor que os sorriso dos nossos filhos né.Agrada-los faz bem à nossa alma.Um sorriso de um filho modifica nosso dia.Receita maravilhosa para agradar a Lia, ela ficara muito feliz com o mimo.Parabéns querida por ser uma mãe tão amorosa.Beijos.
ah,que fofinha vc.
eu quero,porque, sabe, Lylia, acho que hoje eu tb sonhei…. rsrsrssrsr
Andréa J.
bj
Ai ai, que vontadinha de ser sua filha para ganhar waffles também.
bjo
Oi Lylia
Mamãezinha boa hein, surpreende a filhota com estes waffles maravilhosos.
Beijo.
Que delicia…a Lia tem razao de gostar tanto,ainda mais quando eh feito com esse carinho todo…sortuda ela!!!
Beijinhos
Sharon
Ly, já tem um tempinho que tento convencer Maridinho de me dar uma maquina dessas…. eu ja tenho um monte dessas coisinhas aqui em casa, mas ta faltando essa.
Beijinhos querida, Inté 🙂
Blog da Gullo
Ai eu queroooooo! Isso lembra infância! Já comentei com meu marido que eu queria uma máquina destas nem que fosse aquelas de fogão! bjs
Amiga, e nada como as receitas elaboradas pela mamãe para alegar os seus filhos. Lindo. Beijinhos e excelente domingo.Ailime
Queridas Addicted, Renata, Lia, Mel CHica, Isabel, Luísa, Carla, Sadhia, Cimara, Renata, Luci, Helô, Valéria, Fabiana, Mônica, Léia, Andrea, Fê, Maria Célia, Sharon, Márcia, Rita e Ailime,
Obrigada pelo carinho.Fico sempre muito feliz em vê-las aqui.
Bj,
Lylia
Ah, uma calda derramada destas delicias e um cafezinho ou cha sao realmente de deixar a gente morta de vontade de comer mais um. E o que agente nao faz pelas pessoas especiais da nossa vida.; o )
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