Este ano tive algumas alegrias.Momentos que vão ficar para sempre na minha alma. Coisas simples, mas tão carregadas de carinho e amor que se transformaram em algo mágico. Um desses momentos foi o encontro com minhas amigas jornalistas de de Fortaleza.Amigas de verdade. Trabalhamos juntas na década de 80, quando começávamos a fase adulta de nossas vidas: casadas, grávidas com muitos sonhos na cabeça. Éramos muito unidas e sempre partilhávamos os bons e maus momentos juntas. Até que vim para Brasília e fisicamente nos separamos. Muita coisa mudou, menos nossa amizade.
Passamos muito tempo sem nos ver, até que esse ano surgiu essa oportunidade na minha última ida a Fortaleza. Foi como se tivéssemos nos visto ontem A mesma alegria, cumplicidade, amizade.A conversa continuou como se nunca tivesse sido interrompida.
Obrigada Ana, Fátima, Fátima Pinheiro e Solange vocês me proporcionaram um momento muito especial que vou trazer para sempre na minha memória. Vocês me mostraram que amizade verdadeira resiste ao tempo, as adversidades e a distância.
E é para vocês a sobremesa de hoje: gostosa e marcante. Como nossa amizade.
A foto não ficou bonita, mas o sabor é tão gostoso que não resisti em colocá-la aqui.
Gelado Crocante de Chocolate
Ingredientes
- 3 xícaras de Nescau
- 3 gemas
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- ½ xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de coco ralado
- 200 gramas de biscoito Champanhe picados
- 3 claras em neve
- 1 xícara de castanhas ou amêndoas picadas
Como Fazer
- Em uma panela misture o Nescau, as gemas, o leite de coco, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo só para a manteiga derreter e aquecer o molho.
- Retire do fogo e misture o restante dos ingredientes.
- Coloque em forma de pudim untada com óleo de soja e leve ao freezer por uma noite.
- Para servir passe a forma sobre a chama do fogão e desenforme a sobremesa em um prato.
- Sirva imediatamente.
Conserve no freezer.
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| Um close na fatia |
Outras sobremsas Simples Assim:
Cremoso de Coco
Manjar Branco
Banana Foster
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Hummmm Lylia, que delícia de receita, mas mais delícia ainda é sua história! Eu sou muito apegada às amigas, e sem elas meu chão simplesmente não existe. Amigas da infância, amigas de faculdade, todas. Tbm vivo longe, cada uma pra um canto, e vê-las é a maior satisfação! Que delícia de post!
Adorei a receita tbm! E ao contrário do que disse, não achei feia não!
Bjao! 🙂
http://www.brisandonacozinha.com
Oi Lylia
Que encontro bacana e importante, esta sobremesa deve ser um manjar, faço uma ideia da gostosura.
Bjo
Q lindo seu blog. adorei!
Q delicia..gelado crocante tudo q eu precisa agora. hehe
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Hummm, isso parece tão bom…adorei!!
Bj,
Lylia, que homenagem linda! nós também ficamos felizes com o encontro e brindamos muito bem nossa amizade… belas palavras num texto "simples assim", todo meu carinho, Fátima Parente
AMAMOS VOCÊ AMIGA. E É SEMPRE UM PRAZER IMENSO PODER FICAR AO LADO. NEM QUE SEJA SÓ POR ALGUNS MOMENTOS. É SEMPRE GOSTOSO OUVIR E PODER TAMBÉM COMPARTILHAR COM VOCÊ, EM NOSSOS ENCONTROS, PEDAÇOS DE NOSSAS HISTÓRIAS.E SÃO TANTAS HISTÓRIAS… A SUA PRESENÇA NOS FAZ QUERER BRINDAR A VIDA. E É ISSO QUE FAZEMOS. E MUITO JUSTAMENTE. OBRIGADA PELA SOBREMESA. TENTAREI FAZÊ-LA PARA O NOSSO ENCONTRO DE NATAL E DIREI QUE É EM SUA HOMENAGEM. AH! FALANDO EM NATAL, CADÊ A RECEITA DO "DADINHO DE TAPIOCA"? VOU AGUARDAR VIU?
AMIGA, UM BEIJO NO CORAÇÃO E MUITO OBRIGADA PELA HOMENAGEM (MINHA FOTO TÁ HOOOORRRRROSA. VOU MANDAR UMA MELHOZINHA.RSRSRSRS…) FICA COM DEUS.
Linda foto de amigas,contentes em estarem juntas e o gelado, uma delícia!! beijos,chica
Que maravilha de encontro e que delícia de sobremesa
bom feriado
beijos
esse gelado é bem guloso!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Bom dia Lylia,
Viva a amizade, as amigas são os familiares por nós escolhidos.
Esse gelado está a altura para festejar a amizade, chocolate, crocante e refrescante (com este calor), adorei.
Beijo, bom feriado e bom final de semana,
Vânia
encontrar velhas amizades é sempre tão saboroso… é como voltar atrás no tempo. gosto muito. e o bolo tem um aspeto super delicioso.
Beijinhos e boa sexta feira
oi minha linda …encontrar amigas é tudo de bom mesmo ..eu adoro esses encon tros e não vejo a hora de te ver de novo no encontro gourmet….e este gelado esta divino parabens bom feriado minha linda bjokas
Linda foto com as suas amigas é tão bom reaver velhas amizades.
O gelado esta lindo e bem guloso, dificil de resistir.
Bom fim de semana
bjs
Ai Lylia este close acabou comigo. Que maravilha este gelado.
Amigos é tudo de bom, simples assim.
bjo
OiLylia, que amizade linda com suas amigas.Que Deus abençoe e conserve assim sempre.Que maravilha de homenagem essa delicia de chocolate.Fiquei aqui imaginando o sabor dessa tortura matinal.Adorei o post.Ficou tudo dimais.Beijos querida, tenha um lindo feriado.
Que legal, linda amizade esta de vocês.
Bjos
Lylia que delícia de receita, vou fazer porque ela é irresistível e não dá só para ficar olhando.
Parabéns pelas amizades lindas que você tem, você as fez por merecer porque você é uma pessoa encantadora. Gostei muito de te conhecer e pena que foi um encontro tão ligeiro. Tenho uma sobrinha ai em Brasilia, quem sabe eu vá visitá-la e dou uma esticadinha para te rever.
Bjs
Querida Lylia,
Adorei ver a foto com as suas amigas, a amizade é um sentimento maravilhoso que fica para a vida…
O seu gelado ficou divinal, amiga, de chocolate é irresistível !
Beijinhos
pois é amiga a amizade verdadeira essa nunca acaba essa foto diz tudo hehe gostei mt desse gelado bjs bom friado
Olá Lylia que linda homenagem para as amigas parabéns pelo encontro.
Essa receita me parece deliciosa.
Abraços.
Camila Marinho.
Ly tenho certeza que tudo aqui nessa postagem ficou delicioso… as amigas… o carinhos… as comidinhas…. beijinhos querida 🙂
Blog da Gullo
Amizade é TUDO de bom! Meus filmes favoritos são sobre amizade, os momentos mais marcantes são com amigos, os melhores papos são com as amigas e por aí vai. Abençoado aquele que tem amigo(s) para recorrer seja num momento de alegria ou de tristeza. Gelado delicioso e tentador! Beijos Lylia! Paula
Lylia, é fato: só as amizades verdadeiras resistem ao tempo!
Essa receita será a sobremesa de amanhã, só acho que vou untar a forma com outra coisa rs mania de gordo kkk
bjs
Queridos Ricardo, Carla, Maria Célia, Lu, Cris, Fátima, SOlange, Chica, Luci, Addicted, Vânia, Sadhia, São, Fê, Léia, Tássia, Maria de Lurdes, Isabel, Camila , Márcia, Paula, e Lia
Obrigada pelo carinho. Como bem lembrou a Vânia, " os amigos são os familiares por nós escolhidos".
Bj e ótima semana para todos nós,
Lylia
A amizade é o maior bem que temos nesta vida! Pois não levamos nada, mas a amizade fica na lembrança até dos que assistiam o carinho e os abraços verdadeiros que se trocavam outrora! Beijos Lylia.
Amo esses encontros!
Em 2012 tive um desses, pra lá de especial, com pessoas que não se viam há muitos anos. Uma emoção e tanto!!
Bjs.