Esses canapés foram uma deliciosa descoberta. Refrescantes, leves e saborosos vão muito bem nesses dias quentes de carnaval.
Não lembro de onde tirei a ideia, só lembro que a receita me chamou a atenção na época de Natal, pois tinha as cores festivas daquela data: vermelho e verde. Não tive dúvida, no dia do nosso jantar de Ação de Graças, essa foi uma das entradinhas escolhidas. Todos gostaram. Essa foto, inclusive, foi tirada naquele dia.
E, hoje, pensando em algo assim, light , fácil e gostoso, eis que os canapés me vieram à mente. E os ingredientes não poderiam ser mais simples: pepino, tomatinho cereja, folhinhas de manjericão e cream cheese ou outro creminho. É ou não é Simples Assim?
Ah! Não esqueça do sorteio do kit Mococa. Você tem até amanhã para participar.
Canapés de Pepino
Ingredientes:
- 1 pepino
- tomatinhos cereja
- 1 embalagem de cream cheese
- 2 dentes de alho (opcional)
- sal e pimenta à gosto
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- folhinhas de manjericão
Como fazer:
- Corte o pepino em rodelas não muito finas.
- Lave e deixe de molho com água e sal
- Esprema os dentes de alho e misture com o cream chesse.
- Tempere com pimenta, sal, queijo ralado e folhinhas cortadas de manjericão.
- Escorre os pepinos e enxugue-os com uma folha de papel toalha.
- Coloque um pouco de creme e por cima a metade de um tomatinho cereja .
- Enfeite com uma folhinha de manjericão.
- Coloque em um bonito prato e leve à geladeira
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Simples,e uma delicia bjs Rosinha
E que belos aperitivos 😉
Gostei muito desta sugestão, dão uma cor à mesa maravilhosa!
Beijinho!
Cláudia
Que maravilha! 🙂 Está um mimo esta entradinha!*
Menina que delicia esses aperitivos, simplesmente o máximo, o colorido dos aperitivos são de encantar adorei, mil beijos Luci
Que lindos além de serem uma delícia, amei !!
Bjs
Super diferente para mim, mas com certeza bem gostoso
Que lindinhos, de fato é um aperitivo fresquinho e delicioso, além de deixar um lindo visual, adorei miga. Beijinhos, ótimo carnaval
Lindos, amei as cores! e devem ser deliciosos…
bjus!
Querida Lylia,
entradinhas saudáveis e deliciosas, adorei!
Beijinhos, ótimo feriadão!
Oi Lylia,
Muito coloridos os canapés, lindos, apetitosos, leves e saudáveis.
Beijo, bom carnaval,
Vânia
Saborosa ideia! e quando vi, o que me veio na mente, foi justamente refrescante.
bjs
Adorei! Simples e muito refrescante! Para além de muito bonitos também!
Bjs
Paula
Simples e lindos!
Lindos 🙂
Ficaram mesmo bonitos, com cor 😉 e são bem fresquidões para o calor 🙂
Um beijinho
Lylia, realmente bem apropriado para nosso clima!Vim tbm te agradecer pelas msms carinhosas que deixou em meu blog, me ajudaram muito e aos poucos tento retomar minha rotina!
Bom feriado!Bj,
Adoro esse tipo de aperitivo, fresquinho e não enjoa.
Oi Lylia, suas sugestões para o carnaval estão todas ótimas.Fica dificil escolher qual a melhor.Arrasou.Beijos querida.
Simples e apelativo.
Kiss, Susy
Deliciosos e super refrescantes!
Beijinhos grandes,
Lia.
Que sugestão mais fofa, nutritiva e bonita para esse calorão! Beijos, Paula
Oi tudo bem?
Nossa achei lindo mas acredita que não posso comer pepino?
Me dá muita azia e fico mal disposta, mas se eu pudesse com certeza iria fazer em casa.
Amei o seu blog, já estou seguindo.
Beijos
http://artescompaixao.blogspot.com.br/
Querias Rosinha, Claudia, Marlene, Luci, Sal , Ysandra, Josy, Yves, Andrea, Vania, Lia GLória, Marisa, joana, Cristina, Tania, Léia, Susy, Lia, Paula e Ivone,
Fico muito feliz em ve-las aqui. Obrigada.
Bj e ótima semana pra todos nós,
Lylia