Não gosto de carnaval. Não me pergunte o porquê. Não gosto. Por outro lado, gosto dos dias sem trabalho quando posso ficar em casa sem compromisso, poder curtir um bom livro, dormir sem hora para acordar, receber os amigos em casa, ir para cozinha fazer coisinhas gostosas. Disso eu gosto. Nem de viajar nessa época eu gosto pois os lugares são cheios. Gosto do silêncio, da paz. Nesses dias o melhor lugar para ficar é minha casa, onde o silêncio é tão profundo que dá até para ouvir o canto dos pássaros e os sons mais bonitos da natureza.
Para dias assim, gosto de me preparar com antecedência, deixando coisas gostosas à mão para beliscar entre um drink e outro e para receber os amigos. Então, como o carnaval já está aí, que tal nos organizarmos para esses dias de lazer com umas sugestões Simples Assim?
Essa semana será dedicada então a esses dias de ” folia” em casa. Especialmente à mesa.
Hoje trago sugestões de aperitivos simples e práticos. Como os falsos grissinis, o antepasto de berinjela e o patê de pepino cremoso que ilustram a foto acima e, mais:
Creme de ricota com tomatinhos cerejas
Veja como é fácil:
Creme de Ricota com tomatinhos cerejas
Fiz no “olhômetro”, então não sei as medidas corretas, mas você pode fazer mais ou menos assim:
- 1 pedaço de ricota – metade daquele pacotinho que vende nos supermercados
- 2 dentes de alho
- requeijão ( umas 2 colheres de sopa)
- maionese ( umas 2 colheres de sopa)
- queijo ralado ( umas 2 colheres)
- pimenta do reino moída na hora à gosto
- sal à gosto
- pedacinhos de tomate cereja
- folhinhas de manjericão
Como fazer:
- Amasse a ricota com o garfo, tempere com o alho amassado e vá colocando os outros ingredientes.
- Prove de tempero e acrescente mais ou menos ao seu gosto.
- Sirva com torradinhas de pão sírio.
Cubinhos de sobras de pão
Sabe aquelas sobras de pão de forma, aquelas partes mais duras que vão ficando, ficando? E aqueles pães franceses que já não estão tão fresquinhos? Não desperdice. Corte em pequenos pedaços e faça um tempero com azeite de oliva, queijo ralado, sal , pimenta do reino e alho amassado. Misture tudo e passe os cubinhos de pão. Leve ao forno até ficar crocante.
Eu sempre tenho esses cubinhos guardados, pois além de servir como croutons nas saladas e sopas, sirvo junto com os outros aperitivos. É ótimo para ficar beliscando e menos calórico do que batatinhas fritas.
Enroladinhos de salsicha no Rap 10
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Bom dia Lylia,
Ótimas sugestões, práticas e muito saborosas, adequadas às necessidades do momento.
Beijo,
Vânia
O Lylia, somos duas então! Eu também não gosto de carnava e nem viajar nessa época, mas amo o dia de folga! HAHHAH Nada melhor do que um feriadim né? rs
Adorei a tua idéias dos petiscos, serão bem úteis! Beijãooo
Ótimos peticos Lylia. Adorei o paté de ricota. tem uma sobrando em casa e ainda estou caçando receitas para usar.
Parabéns pelo livro lá no blog da Fabíola.
Beijos
Que lindos petiscos
Que delicia de petiscos, eu já sentava e me servia…
bjs
Adoro petiscos e estes ficaram muito convidativos e bonitos 😛
Beijinhos,
Joana
Lylia eu ao contrário de vc sou alucinada com o carnaval, para mim é a melhor festa do ano! Vou levar estas receitas que estão maravilhosas para acompanhar uma cervejinha.
bjo
Gostei da sugestão!!
Bjs 🙂
òtimas dicas
adore gostei de todas!!
e vou ali participar do sorteio!!
beijos
Oi Lylia! adorei a postagem…eu também hoje gosto do meu canto, de reunir a família e descansar…mas quando era jovem, pulava todos os dias e ficava triste quando chegava a terça feira…tudo tem seu tempo! receitinhas apetitosas, valeu! beijos e até mais!
Lylia adorei as sugestões!
Bjs
Mel
já petiscava um bocadinho!
Minha amiga,
Eu também já não gosto mais da folia e da bagunça, estou mesmo preferindo o sossego, assim como você disse
Adorei suas sugestões de belisquetes pré folia, sem dúvida estão todos uma delícia!
Aproveito pra agradecer a sua simpatia e carinho de sempre no Eternos Prazeres e deixar meu carinhoso abraço,
Renata
Lylia tbm por algum motivo que ainda desconheço não gosto de carnaval,mas adoro os petiscos e a cerveja gelada e os dias em casa sem fazer nada,Grata por compartilhar essas delicias que com certeza vou fazer!
Grande beijo
Querida Lylia,
já gostei muito de carnaval, hoje em dia prefiro ficar em casa
e se for comendo uns petiscos deliciosos assim melhor ainda!
Ótimas sugestões estão perfeitos!
Beijão, fica com Deus!
Oi Lylia, amei as dicas, menina! E sabe, tbm não gosto de carnaval, não! Já gostei e até pulava, mas agora estou numa fase ligth, rs. E tbm não gosto de viajar nessa época, é td muito tumultuado, toh fora! rs. Prefiro o silêncio e o aconchego do meu lar.
Bjsss
Vivendo e Aprendendo
viveraprendendo.com
Oi Lylia,
Confesso que curti uns 3 bailes de carnaval em clubes do interior gaúcho.
Na década de 60, quando ainda era adolescente.
Na década de 70 já trabalhava e aproveitava o feriado prolongado para viajar.
BUT, agora, aposentada, …
há 6 meses, ainda estou curtindo os passarinhos que passam por minha sacada – QUE nem sabia que passavam e cantavam por aqui.
ADORO PETISCOS !
Bj♥s
Oi, as minhas desculpas por só agora vir visita-la mas tive demasiado trabalho nos últimos dias!! Gostei de tudo o que vi!
beijos e volte sempre que queira ao meu cantinho. Sinta-se em casa!
Também não gosto de carnaval, gosto mesmo é dos dias que ficamos de bobeira, hoje ate viajar nessa época não gosto mais, todo canto é cheio, se você vai um restaurante nem sempre é bem atendido, hotéis lotados ….deixa-me em casa , adoro. Já estou colecionando as leituras para a semana. abraços
Oi Lylia
Já gostei muito de carnaval mas isto faz parte de um passado bem distante. Hoje só quero sossego. Adorei os petiscos pra servirmos nesta e em qualquer ocasião.
Olha, apesar de adorar doces, estou evitando comê-los, então prefiro que vocês nos brinde com receitas de pratos principais e petiscos.
Beijo.
Oi Lylia! Adorei a ideia do enroladinho de salsicha no Rap 10, que coisa prática e gostosa! Eu que tenho adolescentes em casa vou fazer com certeza, será sucesso na certa!
Ah, também não sou chegada ao carnaval… prefiro ficar em casa tomando vinho e vendo filme na TV 😉
Beijos!
oi Lylia,que delicias de sugestões,bjs Rosinha
Oi Lylia, já curti muito carnaval, mas hoje em dia também prefiro a tranquilidade da minha casinha, se bem que como agora estou morando na Alemanha, acho que vou conhecer um pouco do carnaval daqui…rsrs
Adorei suas sugestões, super práticas e saborosas, ótimas para serem acompanhadas com uma cervejinha geladinha.
Beijinhos
Marisa
Amiga, como eu já trabalhei muito no Carnaval na época do Anhembi Turismo, minha cota de folia já acabou também. Hoje prefiro um vinho branco gelado, sossego e com certeza, a companhia destas deliciosas e tentadoras sugestões que você traz!
Adorei todas, de verdade.
Beijinhos e ótimo feriado.
essa dos bocadinhos de pao tb faço mt aqui em casa e trabalho todos adorao adorei todos os petiscos que estao todos super bjs
Hummm…tudo muito apetitoso e com certeza muito gostoso tambem….rssrsrr
Beijinhos
Olá Lylia, acabei de deixar um pedido na página da receita dos Falsos Grissinis, será que podemos substituir a maionese por algum outro ingrediente? O que você sugere.
Abracos grandes
Que sugestões tão deliciosas e apetitosas Lylia!!
beijocas,
Lia
Queridos Augusto, Vânia, Aline, Marisa Valadas, São, Joana, Fê, Marina, Piell, Clauia, Mel, Renata, Eliana, Andrea, Sileni, Noah, Catarina, Teresa, Cissa, Vivian, Rosinha, Marisa Vlasic, Tania, ISa, Ysandra, Hélvia e Lia
Muito obrigada pelo carinho.Venham sempre.
Bj e um ótimo carnaval para vocês,
Lylia