Essa Torta integral de bananas é saudável e gostosa.
Ela é facílima de fazer e ideal para esse período pós-carnaval quando queremos nos desintoxicar dos excessos.
Dá para saborear quente ou fria. Lembrei até de colocar uma bola de sorvete para acompanhar quando saiu do forno, mas, infelizmente não tinha. Ou felizmente, pois consumi menos calorias.
Ainda coloquei por cima um crocante de castanhas que tinha sobrado de uma outra sobremesa. Mas esse já é assunto para outro post.
Torta Integral de Banana da Gina
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo branca
- 10 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 bananas nanicas ou d’água (usei 8 pratas)
- 100 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
Cobertura (xícara medidora 240 ml):
- 1/2 xícara de aveia grossa
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de canela
Preparo:
- Misture as farinhas, o açúcar, o fermento e reserve.
- No fundo de uma assadeira pequena coloque uma camada de banana em rodelas,cubra com 7 colheres da mistura de farinha e lascas de manteiga.
- Repita o processo até finalizar com manteiga.
- Fiz 3 camadas. Espalhe o pó da cobertura já misturado e em seguida os ovos batidos com 2 colheres (sopa) de água.
- eve ao forno preaquecido a 190° até dourar.
- Observação da Gina: “Ficou uma camada meio crocante por cima, muito boa!” . Eu também concordo.
Receita da Gina, do blog Nacozinha Brasil
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que bolo diferente… mas ficou bonito e muito apetitoso, Lylia!
O crocante de castanhas me deixou com água na boca.
Beijo
Muito apetitoso, deve ficar optima essa parte crocante
Que aspecto tão bom, a frutinha no recheio está apetitosa!
Sugestão deliciosamente irresistível!
Beijinhos
uau maravilhosa esta torta querida
amei
boa sexta feira bjão doces
Bom dia Lylia,
Como a Kati disse, que bolo diferente, mas pelos ingredientes, pelas cozinhas que deram origem (Gina e Lylia) é sem dúvida não só saudável como delicioso, parabéns para as duas.
Beijos, bom final de semana,
Vânia
Que maravilha, está tão apetitosa esse sobremesa!
Esta com uma cara otima…banana uma das minhas frutas preferidas. Tudo de bom
http://virandocomida.blogspot.com
Tem uma receita de um livro da união que já fiz muito parecida com esa Lylia. Mas os ingredientes não eram integrais. Ficava uma delicia e com uma bola de sorvete como vc disse então…
Um beijo
Oi Lylia, saudável e gostosa.Delicia.Beijos querida, tenha um excelente final de semana
Lylia esta torta ficou literalmente de comer com os olhos.
bjo
Lylia,
eu amo banana e essa torta parece ter ficado realmente deliciosa!!
beijinhos :*
Carol
Um blog simples
Sorteio de coisinhas ♥
Excelente sugestão Lylia, como adoro banana nos bolos, decerto que iria adorar esta sua proposta tão saudável !
Beijinhos e obrigada pela partilha !
Isabel
http://www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Que receitinha tao boa! 🙂
Adorei seu blog parabens! Ja me fiz sua seguidora.
Beijinhos
Sonhosnacozinha.blogspot.com
Fiquei cheiinha de vontade de provar:)
bjus
Cila
Lylia,
Super apetitoso e saudável!
Bom te rever no ArteAmiga.
Jô
Queridos Augusto, Kati, Marisa, Raquel, Nina, Sadhia, Vania, Luísa, Ysandra, Léia, Fê, Carol, Isabel, Susana, Cecilia e Jô,
Obrigada pela presença carinhosa
Bj,
Lylia
Com estes ingredientes, só pode ser magnífico!
Beijinhos,
Lia.
Lylia,
Você sabe que estou às voltas com mudança, não é? Cadê tempo para acompanhar tudo que os amigos publicam? Dá até arrepio olhar meu reader com centenas de posts sem ler, mas é impossível mesmo. Estou na fase de planejamento de móveis…
Tudo isso pra justificar que não tinha visto seu post. Obrigada pela citação!
Essa torta é realmente muito boa. Estou com saudade de repeti-la, mas até a ida para cozinha está meio comprometida por esses dias. Se não tivesse posts já programados, teria que dar um tempo no blog… Não vejo a hora de tudo estar no lugar.
Que bom que você também gostou da torta!
Bjs.
Lylia,
Você sabe que estou às voltas com mudança, não é? Cadê tempo para acompanhar tudo que os amigos publicam? Dá até arrepio olhar meu reader com centenas de posts sem ler, mas é impossível mesmo. Estou na fase de planejamento de móveis…
Tudo isso pra justificar que não tinha visto seu post. Obrigada pela citação!
Essa torta é realmente muito boa. Estou com saudade de repeti-la, mas até a ida para cozinha está meio comprometida por esses dias. Se não tivesse posts já programados, teria que dar um tempo no blog… Não vejo a hora de tudo estar no lugar.
Que bom que você também gostou da torta!
Bjs.