Esse Bolo de iogurte, cacau e granola fez a alegria da nossa segunda-feira.
É sempre bom dar uma variada, mudar, fazer diferente, para sentir que na vida há muitas possibilidades. Então, por que não começar a semana com uma delícia reservada às sextas?
Pensei então nesse bolo integral , com granola, cacau em pó, açúcar mascavo, iogurte , passas , pedacinhos de nozes e damasco. Que tal? Quando vi a receita, já separei, pois aqui em casa, minhas filhas estão com uma dieta bem saudável e sei que esse bolinho tem tudo para agradá-las.
A Lívia então me surpreende com os cafés da manhã especiais que tem preparado.Todo dia tem um suco diferente, uma panqueca integral e outros itens da gastronomia saudável. E , com ela, venho aprendendo a me alimentar melhor e a ter mais força de vontade, pois ela tem dado , diariamente, exemplos de força de vontade e perseverança em seguir num projeto de vida mais saudável.
Mãe também aprende com filho, por que não? E, as minhas duas, a cada dia me dão lições que guardo com muito carinho no meu coração e vou pondo em prática no meu dia a dia. Obrigada Lia e Lívia.Amo vocês.
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| Bolinho aguardando o café fresquinho que já estava chegando |
Bolo Integral de Iogurte, Granola e Cacau
Ingredientes:
- 1/2 xícara chocolate ou cacau em pó
- 1 xícara farinha trigo integral
- 1 xícara farinha trigo branca
- 1 xícara de Granola
- 2 colheres de uva passa
- 2 colheres de nozes picadas
- 2 colheres de damasco seco picado
- 1 1/2 copo açúcar ou adoçante culinário ( usei açúcar mascavo)
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) canela em pó
Misture estes ingredientes secos e reserve.
No liquidificador bata:
- 1 copo iogurte natural desnatado
- 1/2 copo óleo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) essência baunilha ou a que desejar
- Coloque os líquidos numa tigela e misture os ingredientes secos, até ficar bem homogênea a massa.
- Unte a forma e leve ao forno médio preaquecido, por meia hora mais ou menos.
- Desenforme enquanto morno.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Deliciosa sugestão!!
Bjs 🙂
Simples e delicioso, é mesmo como eu gosto
Bom dia Lylia,
Bolo assim lindo, saboroso, saudável pode-se saborear todos os dias, mas nas porções certas sem exagero, delicioso bolo.
Boa semana, beijo,
Vânia
Oi Lylia, simples, delicioso e sobretudo saudável, uma sugestão de bolo mais que perfeita!!
Beijinhos e uma ótima semana!!
Bolo é bom de segunda a segunda,hahahaha!!!!!
Essa sua receita é maravilhosa!!!
Um bolinho gostoso assim , acompanhado por um cafezinho, nao troco por nada!!!!
Beijocas e um ótimo comeco de semana paar você!!!!
Bom dia Lylia, esse seu bolo é ligh e parece gostoso demais 🙂
Pensando agora, percebi que faço pouco bolo e é sempre aos finais de semana, mas meus filhos os "devoram". Talvez eu deva mesmo fazer mais vezes, rsrs
bjs e ótima semana pra vc
uau este bolo esta uma maravilha ahhh este bolo pode sim
amei
bjokas
Gostei da receita pois os ingredientes agradam-me .
E bolo ficou com um aspecto tão gostoso que é impossivel resistir.
Boa semana
bj
Tem um aspeto delicioso!
Bjs
Adorei e vou tentar fazer! Este bolo pode em qualquer dia!
Beijos e uma ótima semana cheia de boas energias!
CamomilaRosa
Lylia, show esse bolo, babei…, bjs e boa semana, 😉
Olá…
Que aspecto delicioso :)….
Beijocas…
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Minha amiga, também estou meio que "assim", procurando uma forma mais saudável e menos calórica de comer coisa gostosa,
Bolinho mais que especial, com tanta coisinha boa a gente come com gosto né?
Boa semana amiga,
tudo de bom!
Querida Lylia
Sou apaixonada por flores, então quando vi a tua primeira foto, meus olhos foram direto para o teu lindo jardim – hehehe!
Que carinho deixar toda sexta-feira uma receita de bolo para alegrar os nossos fins de semana! Lógico que na segunda-feira também é válido, ainda mais saudável e gostoso como o que você fez!
Adoraria um dia tomar o delicioso café-da-manhã que a Lívia prepara – nham, nham…
Excelente ter um projeto de vida mais saudável – parabéns!
Bjim e tenha uma linda semana.
Léia
ficou com um aspceto maravilhoso hummbjs
Amiga querida assim como vc só pode ter filhas super bacanas!
Esse bolo realmente encantou os meus olhinhos, saudável mesmo com ingredientes ótimos. Preciso reproduzir essa maravilha em breve.
Bjkinhas e ótima semana pra todos em sua casa. Re
Segunda-feira…. bolo?? CLARO que eu aceito!! E que delícia essa versão natureba! Adoro esses bolos!
Posso ser acho que é uma boa politica, nada mais que um bolinho para a animar a segunda feira 🙂
Beijos
Oi Lylia
Falou em bolos é comigo mesma, sou apaixonada, se não fossem tão calóricos comeria de segunda a segunda.
Este seu de hoje deve ser um manjar, deu água na boca.
Beijo.
Super saudável, e com esse ingredientes deve ficar uma delícia!
Tenha uma linda semana amiga!
bjus!
oi Lylia,que deliciosa sugestão bjs Rosinha
Lylia mas que bela sugestão você esta de parabéns
Beijos Luci
Claro que pode, ainda mais um como este! Uma ótima semana para vc! Bjos
Pode mesmo, saudável e gostoso assim, hummmm…
Abraços. Fabiana.
Lylia, delicioso e saudável… combinação perfeita.
beijinhos
Lylia que deliciaa!!!:)
Suas fotos ficaram lindas, adorei a vista no fundo!
Delicioso!
Beijos!
Adorei a receita! vou tentar fazer aqui! E para mim, todo dia é dia de bolo! o/
Lylia,
Ontem, coincidentemente, também fiz um bolo, fugindo da regra de sexta-feira.
O friozinho estava pedindo um chá com bolo.
Beijo.
Achei interessante saber do bolo na sexta… cá em casa não temos dias certos, por isso
esse bolinho de segunda a sexta seria tudo de bom…rs
Amei a receita com pedacinhos de damasco!
Um bejim bem grande!
Oi Lylia, saudável, fácil e gostoso, que combinação perfeita.Quem disse que não aprendemos com nossos filhos, eles nos ensinam a modernidade.Você está de parabéns com sua escolha, este bolo deve ser delicioso.Beijos querida.
Bolo é bem-vindo há qualquer hora….especialmente essa maravilha!!beijão
Queridas Marina, Marisa, Vania, Marisa, Rosângela, Elza, Sadhia, São, Lurdes, Camomila, Ana, Leonor, Renata, Léia, ISa, Regina, Paulo, Cissa, YVes, Rosinha, Luci, Tássia, Fabiana, Ana Cláudia, Ingrid, Renata Costa, Helô, Vinni, Léia, Maísa,
Obrigada pelos comentários carinhosos.Fiquei feliz que gostaram do meu jardim simples assim.Adoro plantas e quando elas estão assim, floridas, fazem minha alegria.
Algumas de vocês estranharam o bolo na sexta, mas é que aqui em casa como todos vivemos de olho na balança, só me permito fazer bolo nesse dia. Por mim, todo dia era dia de bolo.Adoro!
Bj,
Lylia
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