Tortilla de forno. Essa receita é para um início de semana leve, saudável e saboroso e…sem carne. Segunda sem Carne, como aconselha o movimento.
Uma quase Tortilla Espanhola, um prato típico da Espanha, que lembra uma omelete feita com ovos , batatas e cebola, ingredientes simples assim.
Originalmente ela é feita no fogo, em uma frigideira. Essa eu experimentei fazer no forno e deu tão certo , que já repeti várias vezes. Com uma saladinha ela é uma refeição completa e saborosa.
Experimente também. Aposto que você vai gostar.
Tortilla espanhola
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 2 cebolas médias
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco ( eu usei creme de leite de caixinha Mococa)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer:
1. Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas. Coloque numa panela, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, conte 3 minutos e desligue. Escorra as batatas e passe por água corrente para cessar o cozimento. Reserve.
2. Descasque e corte as cebolas em rodelas bem finas.
3. Numa tigela, quebre os ovos, junte o creme de leite e misture bem.
4. Numa frigideira antiaderente média, leve o azeite para esquentar. Quando estiver bem quente, refogue a cebola por 5 minutos. Junte as batatas e refogue por mais 3 minutos. Tempere muito bem com sal e pimenta-do-reino.
5. Em um refratário pincelado com azeite, coloque as batatas e as cebolas e regue a mistura de ovos
Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até que esteja corada.
Sirva com salada verde.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Excelente sugestão!!
Bjs 🙂
Super apetitoso hein? Uma belíssima sugestão 🙂
Tenha uma linda semana!
Beijocas
Nossa, superrrr prática e tem um aspecto maravilhoso!!!! É um excelente acompanhamento, fiquei com água na boca, hummmm, que delícia!!!!!!
Beijocas e um ótimo comeco de semana para você!!!!
Hummm…já comia, que bom!
Bjs
Que maravilha, vou experimentar!
Beijos e um ótimo dia em sua casa!
CamomilaRosa
Simples e deliciosa,gostei muito.
Boa semana
bjs
Gosto muito de tortilha e feita no forno é muito mais saudável, que maravilha!
Beijinhos e uma semana fantástica*
Bom dia Lylia,
Ótima receita prima pela praticidade e simplicidade, sendo muito saborosa, gostei muito.
Boa semana, beijo,
Vânia
Oi Lylia, adorei essa sua versão de tortilla, uma excelente sugestão, ficou com um aspecto bem saboroso mesmo!!
Beijinhos e uma linda semana!!
Espetacular Lylia querida, ficou um espetáculo de linda, parabéns, boa semana, bjs, Ana ;).
minha linda esta divino e maravilhoso amei sabe eu e os meninos amamos
Que prato saboroso adorei Lylia
boa semana
beijos
Lylia querida,
uma receita prática e tem um aspecto delicioso!
Bjs, ótima semana ♥
Lylia , claro que vou levar a receita, amei…
Estou tentando parar de comer carne, mas infelizmente está difícil.
Acho que vou entrar nessa ideia, começo c/ a SEGUNDA, depois passo p/TERÇA e etc…
Quem sabe assim eu consigo né? kkkkk
Bjsssss querida e que vocês tenham uma semana muito abençoada
Lylia,
Excelente ideia.
Deve ser muito saborosa.
Beijo.
Uma tortilha muito apetitosa, quem necessita e carne ou peixe com uma refeição destas?
Bjns
Isabel
super a tua sugestao e de forno ainda melhor gostei mt bjs
Ei Lylia
Receitas sem carne são muito bem-vindas, tenho uma filha que não come nenhuma espécie de carne há cinco anos.
Adorei estas batatas, estou levando.
Beijo e obrigada
Sugestão deliciosa, adorei!
Que sua semana seja linda amiga!
bjus!
Olá adorei seu blog!Belas dicas bjus.
sugestão deliciosa bjs Rosinha
Oiii obrigado por me seguir, passei p conferir e acabei entrando no link do estrogonofe de berinjela, amei, sou louca com berinjelas e essa receita de "quase" tortilhas tbém está demais! Parabéns! Bjoos
Lylia.
Essa tortilla é o tipo de refeição simples, rápida e muito, mas muito saborosa.
Faço sempre e adoro. Esta está bem do jeitinho que gosto.
Beijinhos
Lylia, que gostoso essa combinação de batatas com cebola e ovos. Essa tortilla deve ficar uma delícia. Ótima sugestão para estes dias mais frescos e ensolarado do outono. Beijos, Paula
Huuummmm… que delícia, Lylia! E tudo que vai ao forno me atrai! Bela sugestão!
Um lindo dia pra vc! =)
Bjs
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