Flan de morangos. Essa foi a minha sobremesa do último domingo.
Nessa época em que os morangos enfeitam as prateleiras dos mercados, não resisto à tentação de fazer novas sobremesas. Se a fruta sozinha já é gostosa,imagina bem acompanhada…
No último fim de semana estava com muitos compromissos e sem tempo para fazer, com o capricho que gosto, a sobremesa para o nosso almoço de domingo. Foi então que lembrei de uma caixa de morangos na geladeira e de uma receita que tinha folheado há poucos dias em um caderno antigo de culinária. Flan de Morango, uma receita parecida com uma que coloquei aqui há algum tempo, copiada das amigas Josy e Renata. Algo bem simples assim. Fiquei até em dúvida se ficaria gostoso, mas resolvi arriscar , pois os ingredientes prometiam um bom resultado.
Realmente ficou muito gostosa, mas senti falta de uma calda de morangos por cima. Foi então que um amigo que veio almoçar conosco, foi dar uma olhada na minha “horta ” ( mini horta, que se diga) e voltou com as mãos cheias de umas framboesas bem fresquinhas. Não deu nem tempo de fazer uma calda com elas, salpiquei por cima e derramei um pouco de licor Drambuie.
Precisa dizer que ficou muito bom?
Moral da história: nunca deixe de fazer uma sobremesa por falta de tempo, muitas vezes às coisas mais saborosas são rápidas e simples assim, como esse Flan de morango.
Flan de Morango
- 1 envelope de gelatina em pó incolor, sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 1 xícara de chá de morangos
- 1/2 xícara de morangos picados
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 1 lata de creme de leite Mococa
Como fazer:
- Coloque a gelatina de molho na água fria
- Leve ao fogo em banho-maria até dissolver, com o cuidado de não deixar ferver
- No liquidificador, bata os morangos e o leite condensado
- Acrescente a gelatina dissolvida e o creme de leite.
- Bata até ficar homogêneo
- Fora do liquidificador misture a 1/2 xícara de morango picadinho.
- Em uma forma molhada, despeje a mistura e leve para gelar, por cerca de 4 horas, até ficar firme.
- Desenforme e sirva com uma calda de morangos ou creme chantilly.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que sobremesa bonita!!!
Beijos
http://dicasedoces.blogspot.pt/
uhauuuu , delicia , bjs
Nossa, estou salivandooo!!!Que maravilha de Flan Lylia, fiquei realmente com água na boca e desejando um pedacinho dele agora, viu? Beijinhos e que você tenha um lindo FDS!!!
Querida amiga
Eu também adoro morangos, uso também em pratos salgados, como saladas e risotos!
Uau, framboesas frescas – que sonho!
Teu flan ficou nota mil!
Te desejo um lindo fim de semana.
Bjim
Léia
Hummmm….que delicia!!!!!
Bjs e Bfs 🙂
Ly, é verdade, às vezes o que é mais rapidinho faz um baita sucesso! Ficou linda! Ai estas framboesas como são maravilhosas! Tem sorteio café Pelé lá no Brie! Beijos mil!
Fabiola
Pelos ingredientes e pelo aspecto esse flan de morango só pode ser delicioso! Tem um aspecto maravilhoso! E concordo plenamente: as receitas simples podem ser as melhores 🙂
Beijinhos*
Que sobremesa linda que ficou e tenho certeza que ficou deliciosa,que maravilha ter framboesas fresca em casa
bom final de semana
beijos
Só pode estar uma delícia! E o visual hummmm…é de dar água na boca, muito linda essa sobremesa!
Vou copiar a receita agora…
Tenha um lindo final de semana!
bjus!
Achei tão chique esta história de ir à horta e pegar framboesas frescas,parece coisa de livro,né?adorei!
E além de parecer gostoso,ficou bem lindo!!!!!Beijo
Te seguindo e curtindo
hummmmmmm delicia bjs Rosinha
Bom dia Lylia,
Morangos são sempre adequados a todos os pratos.
O flan de framboesa ficou lindo, refrescante e é uma deliciosa sobremesa sempre esperada impacientemente por todos.
Boa semana, beijo,
Vânia
Eu que sou apaixonada por morangos não resistiria em provar esta sobremesa, ficou linda e com um saboroso aspecto, boa semana querida bjs !!!
Que flan delicioso, eu adoro framboesas
oi minha amiga que delicinha ameiiii bjus
Lylia querida, adoro flans, em especial com morangos que ficam mesmo irresistíveis. Ficou lindo seu flan ainda mais com framboesas tiradinhas do pé. Tem coisa melhor? Hehe. Adorei. Obrigada por mencionar meu bloguito, obrigada pela força e carinho lá no meu cantinho. ótima semana miga. Beijinhos
Oi Lylia chegando aqui hoje com esta receitinha tão prática e que eu tenho todos ingredientes, como não fazer..
Adorei.
beijos
Gélia
Framboesas…. da sua horta!!! Estou morrendo de inveja rsrsrs Se o flan já era muito delicioso, ganhou um toque todo especial, com certeza!
bjsss
Queridos Nuno, Alessandra, Rosangela, Marina, Fabíola, Cuca, Luci, Yves, Ana Paula, Rosinha, Vânia, Sol, Marisa, Sadhia, Josy, Gélia e Renata
Que bom vê-los aqui! Vocês não imaginam como me fazem feliz! Essa é a melhor parte de ter um blog, interagir com vocês.
Bj e obrigada pelas novas visitas.
Bj,
Lylia