Pudim de coco com morango para alegrar a quarta.
Quando li o texto abaixo me deu uma vontade de fazer um docinho:
“Os sabores doces são os favoritos de grande parte da humanidade – e de outras espécies, de cavalos a colibris. Tanto que a palavra “doce” virou sinônimo de tudo o que é agradável: uma pessoa simpática é “um doce”, uma atitude simpática é um gesto “doce”. Os açúcares, carboidratos simples com propriedades químicas e físicas fascinantes, são os principais responsáveis por esse sabor de tanto sucesso.”
É verdade. A leitura desse texto comprovou o que eu já imaginava: os sabores doces são os preferidos. Principalmente em dias “nublados”, onde o horizonte está escuro e não conseguimos ver nada além.
Um doce parece que acalma a alma e traz alegria ao espírito. Santo doce.Sim,porque o doce tem esse poder .
O porquê eu não sei, mas a sensação já experimentei várias vezes.Em dias assim o melhor que se tem a fazer é ir para a cozinha e fazer algo doce assim.
Como esses potinhos que surgiram em um dia onde o doce era a melhor pedida. Mas teria que ser algo prático e rápido. O que fazer ?
Nessas horas olho para o “mundo” de receitas ao meu redor e, quase sempre me perco nelas e resolvo não fazer nada do que estava guardado, selecionado. Vejo então o que tenho disponível na despensa e na geladeira e deixo fluir a imaginação.
Foi então o que fiz. Na despensa me deparei com um pacote de Pudim de Coco , gentilmente cedido pela Ducoco, e na geladeira com uma bandeja de morangos fresquinhos e suculentos.
Por que não juntar os dois ? Preparei então o pudim, coloquei em copinhos e deixei esfriar. Enquanto isso fiz uma caldinha inspirada em uma que vi na Valentina.
Cortei os morangos em pedaços, polvilhei um pouco de açúcar por cima e deixei descansar alguns minutos. Depois desse tempo o açúcar se transformou em um líquido vermelho que que misturei à um cálice de licor de laranja ( usei Cointreau). Estava pronta a sobremesa.
Coloquei os morangos com a calda nos copinhos e levei para gelar. O sabor? Delicioso,
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Adorei a sugestão, Lylia! 🙂 Coco com morangos parece-me uma óptima combinação.
Beijinho e uma doce quarta-feira!
Olivia
simples e deliciosa bjs Rosinha
Bom dia Lylia!
Adorei o texto e a receita tbm, um docinho é sempre
bem vindo e sendo lindo assim melhor ainda!
Bjs
Que aspecto delicioso, Lylia! Côco e morango é uma combinação maravilhosa 🙂
Beijinhos*
Que texto lindo Lylia, adorei !! Eu sou louca por doce, se tivesse que, obrigatoriamente, escolher entre o doce e o salgado, certamente escolheria o doce…rsrsrs
Esse pudim de coco com morangos ficou com um aspecto divino !!
Beijinhos
Impossível não alegrar com essa delicia né? Hmmmmmm =)
Lindo texto!
Beijão e uma excelente quarta-feira!
Simples e delicioso, pra que pedir mais né amiga, bjs !!!
Achei chique. Talvez porquê morango é uma fruta hiper cara, por aqui. Comemos em doses homeopáticas rs
Sim, o paladar obedece a sazonalidade. Mas aqui, que nesta terra quente de meu Deus (Pará), o povo adora comida fumaçando. É, um contra-senso, concordo. Mas é assim.
Tenho uma amiga que mora há anos na França, e ela diz que o marido dela, francês, estranha o nosso hábito. Lá, nos meses quentes, comem comidas frias, e nos meses frios, comem comidas quentes.
bjs
Que delícia!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Lylia: lembrei até das propagandas do açúcar união!
Quem não gosta de adoçar a vida, seja ela com pudins, bolos ou manjares?
E o seu com estes morangos fresquinhos realmente são uma ótima imagem para começar a quarta feira! Que venha o dia hoje!
Bjinhus..
Acho que nunca juntei côco e morango. Mas já estou imaginado o sabor que não deve ser!!
Beijinhos
Fácil e deve estar delicioso!!! gostei!! bjs
Maura
Receita salva que delicia.
Nunca experimentei coco e morango, mas deve ficar uma delicia
fiz uma coisa parecida outro dia, uma panacota de coco – mas com caqui por cima, estavam lindos e todo mundo adorou. fica a dica…rs
abraços
Nossa que pecado Lylia!!!, bjs e boa tarde, Ana ;).
Lylia, que delicia! Estava pensando em fazer um cheesecake usando os morangos que tenho aqui em casa, mas depois desse docinho delicia de quarta, hummmm… agora estou pensando é no pudim!!
Bjss
Ei Lylia
Fácil, rápido, gostoso, visual bonito, uma beleza.
Beijo
Que combinação maravilhoso! A cada vez que venho aqui e me deparo co uma receita diferente penso, como este blog faz jus ao nome, suas receitas são simples assim!
Beijos
Oi Lylia:)
Além de linda acredito que seja uma delícia. Vou levar uma!!!
Beijinhos
Bom dia Lylia querida,
Delicioso texto e pudim, a apresentação do pudim ficou divina, os morango deram aquele realce.
Beijo,
Vânia
Olá Lylia
Vim retribuir a visita e dei logo com um docinho tão simples e tão apetitoso, vou levar um copinho 🙂
Beijokas
Querida Lylia,
Se coco e morangos separados já são dos céus, juntos são de morrer!!
Que delícia querida!
Beijinhos,
Lia.
Queridos Wair, Olívia, Rosinha, Andrea, Cuca, Marisa, Aline, Sol, Lia Glória, Susana, Sandra, Raquel, Maura, Patrícia, Marisa, Ana Camila, Cissa, Nani, Formiguinha, Vânia, Lena e Lia,
Obrigada pela presença carinhosa no Simples Assim. É muito bom ler os comentários de vocês, aprendo até receita, como a que o Wair colocou aqui.Vocês viram? Ele escreveu que fez uma panna cota e por cima colocou pedacinhos de caqui. vocês viram?
Bj e ótimo finalzinho de quinta,
Lylia
que bela receita ..de ficar de agua na boca ja partilhei e tudo Bjs