Sopa de ervilha e cenoura foi a pedida certeira em uma dessas noites de frio.
Eu acho que a comida deve deve combinar com o dia. Uma combinação poética e certeira que faz toda a diferença. Veja se eu não tenho razão: feijoada combina com sábado , churrasco com domingo, bolo com sexta e sopa com segunda.
Tenho ou não razão? Pelo menos , aqui em casa, essa casamento de dias com comidas dá muito certo. Segunda com sopa é uma combinação excelente para o início da semana quando queremos dar um freio nos “estragos ” do fim de semana. Algo leve, reconfortante, suave que abre a semana com toda a leveza que ela merece.
Como essa sopa que inaugura a semana com sabor, aconchego e conforto. Comfort food. É assim que ela é.Além de um preparo super fácil, ela dá um tom saboroso à segunda.
Que nossa semana seja tão gostosa e reconfortante como essa sopa.
Sopa de Ervilha Seca com Cenoura – Receita daqui
Ingredientes (4 porções)
- 2 xícaras (de chá) de ervilha seca
- 2 cenouras picadas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- Cheiro verde picado
- 2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
- 2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho.
- Frite um pouquinho, mas não deixe ficar muito dourado.
- Acrescente o tomate e o cheiro verde e frite um pouco mais.
- Junte a ervilha (que deve ter sido lavada e escorrida) e a cenoura.
- Cubra com água, coloque o sal e leve para cozinhar no fogo alto.
- Assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos.
- Se precisar acrescente mais água e aumente o tempo de cozimento.
- Mas não deixe com muita água, deixe a água secar um pouco, o que vai deixar o caldo mais grossinho.
- Vai estar pronto quando o grão de ervilha estiver macio.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Bom dia querida!
Segunda combina com sopa e sobras tbm, rsrs.
Eu aproveito tudo do fds e faço um belo almoço.
Sua sopa tem gostinho de quero mais…hummmmm!
Bjs, feliz semana!
Estrago foi ótimo Lylia rsrs e ontem mais precisamente enfiei o pé na jaca! Sua sopa seria uma ótima nessa segundona cheia de culpa!
Uma semana maravilhosa pra você!
Bjs
Que sopinha maravilhosa!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Muito boa essa sopa, pra iniciar a semana ! beijos,tudo de bom,chica
É assim mesmo hahaha as combinações, perfeito!es
Uma excelente sugestão. Mas não sei onde encontrar ervilha seca…
bjs e boa semana.
hum mesmo calor demais aqui eu aceito esta sopinha bjus flor
Olá querida Bom dia!
Uma ótima sugestão.
Vou aceitar essa sopinha hummmmmmmmmm
Beijos
Que cor bonita, uma boa sopa caseira aquece o coração e a alma
Uma sopa bem deliciosa.
Boa semana
bjs
Uma sopinha cairia muito bem hoje Lylia, não só pela segunda feira, mas é que definitivamente o verão por aqui já se despediu e os dias já estão ficando mais friozinhos,. Portanto uma sopinha quentinha e gostosa como essa, seria tudo de bom !!
Beijinhos
Querida amiga Lylia !!!
Perdoa-me a invasão do seu espaço,
Mas temos amigos comuns e resolvi
Conhecê-lo. Adorei seu Blog. Muito
Lindo e de excelentes conteúdos.
Espero que me permita voltar com mais
Calma para comentá-lo, ok?
Mas uma sopinha quentinha e saborosa
é tudo de bom, não é?
Um início de semana maravilhoso, com
Muita paz e amor em seu coração é o que
Desejo para você.
Beijos de luz !!!
POETA CIGANO – 16/09/2013
http://carlosrimolo.blogspot.com
“Poesias do Poeta Cigano”
Lylia, eu adoro sopas, são leves e saudáveis, dão uma sensação de dever cumprido sem peso na consciência!Um belo começo de semana!
Bj
Amo sopa de ervilhas Lylia, a sua esta um espetáculo, bjs e boa semana, Ana ;).
Amiga, eu amo essa sopinha, por mim tomaria a semana inteira kkkk
A receita ficou leve e perfeita.
Bjsssss querida e um lindo final de tarde p/vcs
Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm… Que DELICIA!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro – Brasil).
http://decolherpracolher.blogspot.com
Bom dia Lylia,
Na verdade uma deliciosa sopa como essa combina sempre com tudo e com todos os dias, ótima receita.
Beijo, boa semana,
Vânia
Oi Lylia,
Também adoro uma sopinha, principalmente de ervilha. Uma pena que já estamos tendo dias de verão por aqui.
Bjsss
Oi Lylia, estou passando p/dizer que postei a receita do SUFLÊ DE COUVE FLOR que eu peguei aqui no teu cantinho e dizer tb que achei maravilhosa.
Não saiu bonito como o teu pq murchou antes da foto (culpa do telefone kkk), mas ficou delicioso.
Obrigada querida
Bjssssssss e um dia muito abençoado p/vcs
Gosto de sopas, faço todas as semanas, excepto nos dias de muito calor 🙂
Lylia,por aqui está muito calor.Precisamos de algo refrescante mas eu tenho saudades de comer uma sopa.A sua sopinha está do meu agrado,tem ingredientes que adoro.
bjns
Boa noite, Lylia
Há muitos anos que não tomo uma sopa de ervilha, preciso relembrar, tem que esperar um dia chuvoso, aqui em casa sopa funciona deste jeito.
Beijo
Delícia, Lylia! Com esse friozinho chegando é uma ótima pedida. Já experimentou colocar um jatinho de suco de limão na sopa de ervilha na hora de servir? Fica uma delícia!
Queridos Carlos, Andrea, Maria de Lurdes, Susana, Chica, Lia, Sadhia, Carla, Marisa, São, Marisa Vlasic, Cristina, Ana, Dinha, Márcia, Vânia, Renata, Raquel, Violeta, Cissa e Dani,
Obrigada pela presença amiga.
A Lia perguntou onde encontra ervilha seca, aqui eu sempre acho nos supermercados.
Obrigada pela sugestão do limão, Dani, deve dar um sabor bem gostoso.
Bj e ótimo dia pra vocês,
Lylia
jordan 13
jeremy scott shoes
louis vuitton
gucci handbags
nike air max
michael kors
yoga pants
marc jacobs
toms shoes
lebron james shoes
fitflops
retro jordans
coach outlet
abercrombie
celine
michael kors outlet online
ralph lauren
michael kors outlet
louis vuitton
gucci outlet
ray ban sunglasses uk
abercrombie
michael kors outlet online
louis vuitton handbags
gucci outlet
polo ralph lauren
chi flat iron
michael kors handbags
ray bans
tods shoes
kobe bryant shoes
nfl jerseys
christian louboutin
mulberry uk
jordan 11 low
michael kors outlet
ghd hair straighteners
coach outlet store online
michael kors outlet
rolex watches outlet
caihuanglin20150708
qihang0925,hollister kids
new balance outlet
air jordans
ghd hair straighteners
ray ban outlet
mcm handbags
cheap uggs
giuseppe zanotti sneakers
nike tn
uggs on sale
gucci shoes
michael kors handbags
nike huarache trainers
gucci
gucci borse
sac longchamp
nike huarache
kobe bryant shoes
chaussure louboutin
rolex replica watches
lebron james shoes
ray ban sunglasses
p90x workouts
oakley sunglasses wholesale
adidas superstar
moncler outlet
uggs boots on sale
tods outlet
nike free run
pandora bracelets
hermes uk
jordan pas cher
hollister uk
christian louboutin uk
rolex watches
vans shoes
q
shijun
ugg boots
belstaff jackets
canada goose outlet
michael kors factory outlet
moncler jackets
ray ban sunglasses
ugg sale
ugg australia
ugg boots
black friday deals
coach outlet store
discount ugg boots
cyber monday 2015
snow boots
canada goose jackets
barbour coats
winter jackets
canada goose outlet
woolrich outlet
nobis outlet
ugg outlet
black friday 2015
ugg outlet
cyber monday deals
barbour coats
cheap ugg boots
canada goose jackets
ugg outlet
canada goose jackets
cheap ray ban sunglasses
canada goose jackets
winter coats
moncler outlet
wellensteyn jackets
parajumpers coats
2016-4-15 xiaozhengm
vans shoes
michael kors outlet
air jordans
michael kors
cheap nfl jerseys
gucci handbags
longchamp handbags
michael kors uk
oakley sunglasses
coach factory outlet
jordan shoes
michael kors online
replica watches
retro jordans
true religion
adidas trainers
hollister uk
michael kors outlet online
hollister clothing
louis vuitton outlet
hollister clothing store
ugg boots
ray ban sunglasses
toms shoes
coach factory outlet
louis vuitton outlet
air jordans
michael kors outlet online
coach outlet online
asics outlet
true religion jeans
ray ban sunglasses
beats wireless headphones
michael kors uk
air jordans
timberland outlet
jordan 13
nike free run
nike trainers
ray ban uk