Hoje ao selecionar umas fotos para as próximas postagens me deparei com esses tomatinhos assados. No mesmo momento me veio á mente aquele sabor: o adocicado do tomate com queijo roquefort derretido temperado com azeite de oliva e folhinhas de alecrim. É ou não é para ter saudade?
Simples Assim e delicioso.E agora que os tomates estão com um precinho camarada dá para fazer esse aperitivo sem susto.
Veja só como é Simples Assim:
Tomatinhos assados com queijo
Você vai precisar de :
- 1 bandeja de tomates cereja ou sweet grape
- 4 dentes de alho fatiados
- azeite de oliva
- queijo roquefort ou muçarela
- folhas de alecrim ou outra erva de sua preferência – pode ser manjericão, orégano, tomilho…
- sal
- pimenta do reino branca moída à gosto
Como fazer:
- Lave bem os tomatinhos e disponha em um refratário.
- Coloque , por cima, uma porção generosa de um bom azeite de oliva.
- Tempere com sal, pimenta e umas folhinhas de alecrim.
- Leve ao forno pré-aquecido por uns 15 minutos, ou até que os tomates amoleçam.
- Retire do forno coloque pedacinhos de queijo e leve novamente ao forno até derreter.
- Ao retirar, salpique queijo ralado e mais umas folhinhas frescas de alecrim.
- Sirva com o pão de sua preferência. Eu gosto de servir com ciabatta ou pão italiano.
- Prepare-se para os elogios.
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| Esses são da minha horta, mas da safra passada… |
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Simples, do jeitinho que gostamos e tri bom! beijos,chica
Lylia,
adoro tomate cereja, sempre tenho em casa. Eles são petiscos deliciosos e super leves. Este ano plantei tomates cereja na minha varanda, e tenho alguns que estão quase maduros. Em breve vou poder colher, mas ainda estou longe da safra que você obteve. Certamente pelo clima mais frio daqui. Uma pena. Estes tomatinhos no forno devem ser deliciosos, tanto com roquefort quanto com muçarela.
Beijos
adorei, lylia! dá pra sentir o perfume daqui só de imaginar essa deliciosa receita assando…
estou encantada com os tomatinhos da sua horta também! são lindos!
Lylia querida, adoro tomatinhos cereja, e amei seu aperitivo, uma entrada saborosa e linda, que com certeza agrada a todos. Gostei muito. Beijinhos
Hummm estes tomatinhos que eu amo com este queijo derretido me deixou aqui com agua na boca Lylia, adorei a sugestão bjs !!!
Adoro esses tomates pequenos e com queijo devem ficar uma delicia.
Dá água na boca só de olhar….
bjs
Só pode ter ficado sensacional!
Hum, com esse queijo derretido, aiaiai! Deu água na boca! Desejo um belo dia! Bjo
Gostei da sugestão!!
Bjs 🙂
Lylia, esse aperitivo ficou de dar água na boca e sempre simples assim!!
Bj e um lindo dia p vc!!
Adorei a sugestão, que bom aspecto
Humm, parece bom demais!
Olá Lylia, esses tomatinhos estão divinais.
Adorei
Lylia amiga que pecado, uma perdição seus tomatinhos, bjs e boa tarde, Ana ;).
Nossa bom demais.
Hummm, uma delícia Lylia…adoro esses tomatinhos!
bjus!
humm so de olhar da agua na boca hummm adorei a sugestao bjs bs
Querida Lylia,
Uma receita simples e com todos os ingredientes de um delicioso banquete!!
Ficaram mesmo apetitosos!
Beijinhos,
Lia.
Que delícia!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Olá Lylia,
Adorei a receita, simples, nada trabalhosas e é uma combinação perfeita de ingredientes, é deliciosa.
Beijo,
Vânia
Olá Lilia.
Adorei o aperitivo, realmente simples, vou usar provolone, pois fica uma delícia com tomates assados.
Um lindo rostinho de semana.
Bjs.
Silvia.
Ei Lylia
Adorei a receita, fácil, prática, gostosa, diferente.
Estou levando.
Beijo.
Oi Lylia, bom dia!
Menina do céu que tomates lindos vc tem em casa, quisera eu ter uma safra assim fresquinha, colhida na hora… é bom demais!
Que delícia de aperitivo, ótima sugestão! =)
Bjs e um lindo dia pra vc! ♥
http://www.viveraprendendo.com
Hummmmmmmmmmmmm… Que delícia!!! Adorei a receita!!!
Convido vc, a passar lá no http://receitasdeariazinha.blogspot.com e participar de uma tag.
Bjs e uma linda tarde!!!
Lilya querida, eu simplesmente simplesmente ameiiiiiiii a receita.
Fica um aperitivo maravilhoso.
Bjsssssssssss e um lindo final de tarde p/vcs
Queridas Chica, Kati, Bianca, Josy, Sol, São, Marlene, Marina, Cristina, Marisa, Dani, Noélia, Ana, Patrícia, Yves, Isa, Lia, Susana Vânia, Sílvia, Cissa, Sileni , Lúcia e Dinha
Que bom que gostaram dos tomatinhos !
Obrigada pela presença carinhosa no Simples Assim.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia
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