Bolo de maçã com sabor de Natal. Mais um de maçã aqui no Simples assim. Ainda vou contar quantos com essa fruta já coloquei aqui. Para quem não leu o último post de bolo, saiba que este é o 66º publicado . Muito não? Mas os de maçã ainda não contei.
Gostoso, leve , com pedacinhos de maçã e com o saboroso aroma de canela que lembra o Natal que está aí.
” Um bolo exuberante”, como bem definiu a Maísa, autora da receita. E, para ficar ainda melhor, não precisa de batedeira, liquidificador, nada. É só misturar e pronto. Tem como resistir?
Infelizmente , quando desenformei , por medo de desmoronar, não desvirei, como a Maísa fez, assim teria ficado mais bonito, deixando à mostra a parte que estava ” enfeitada de maçã“. Mas não faz mal, o que vale é o sabor delicioso.
Uma ótima sugestão para você fazer nessa época de Natal para presentear seus amigos.
Um fim de semana com gostinho de Natal para todos nós!
Bolo de Maçã, Iogurte e Canela
Você irá precisar:
- 1 e 1/2 copo de iogurte
- sumo de 1 limão
- 1 xícara de açúcar comum
- 3 ovos grandes
- 1 e 1/2 colher (chá) de baunilha
- 4 maçãs finamente picadas
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2/3 xícara (chá) de óleo de canola
- 2 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 3/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- pitada de noz moscada
- 2 e 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
Como fazer:
- Descasque as maçãs , retire o miolo e corte em fatias finas.
- Regue com meio limão e reserve.
- Numa tigela misture o iogurte, o óleo, o sumo do limão, o açúcar, os ovos ligeiramente batidos
- Depois acrescente os ingredientes abaixo sem bater no liquidificador.Só misturar.
- Adicione o trigo, o fermento, o bicarbonato, o sal, noz moscada e 1/2 colher de chá de canela em pó.
- Misture tudo até até ficar homogêneo e sem grumos.
- Numa tigelinha à parte misture 2 colheres de canela em pó restantes, o açúcar mascavo e a manteiga amolecida.
- Numa forma untada e enfarinhada,despeje metade da massa, coloque metade das maçãs e metade da mistura de canela. Repita o processo. Por último, acrescente raspinhas de 1 limão.
- Leve ao forno preaquecido 180º C a 200ºC por 55 minutos.
- Nos últimos 15 minutos se ainda estiver muito mole e dourado nas laterais, cubra com papel laminado. Faça o teste do palito. Deixe esfriar por 15 minutos e desenforme.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que lindo gesto de partilhar o bolo,coisa que sempre se fazia antes,né?Levar um pedaço de bolo de bolo pros vizinhos agora agente mal vê os vizinhos…todo mundo sempre correndo!!!!Quem sabe a gene não comece uma corrente de partilha,né?Esse bolo ficou com uma cara muito boa e quase pude sentir o cheirinho de canela aqui!!!
Uma combinação magnífica Lylia e o bolo está com um aspecto mesmo guloso e lindo!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Parece delicioso!
Olá Lygia
Parece delicioso. Vou copiar a receita.
SORTEIO TALENTO MODA – PLUS SIZE do 42 ao 52…Participe
AMIGA DA MODA by Kinha
Lylia,
É verdade. Bolo é carinho, é afeto, é amor. Sempre que faço um, penso para quem poderia dar um pedaço. Ainda nessa semana fiz o maravilhoso bolo de maracujá da Marly, e comentei com meu marido:pena que estamos sem vizinhos de porta, pois gostaria de dar um pedaço para eles.
Muito obrigada por sua visita ao meu blog, e comentário tão gentil.
Beijo.
minha querida bolo de maças para mim é o bolo perfeito sabe eu amooo parabens bjus doces
Realmnete sou de acordo com a frase bolo é amor, uma linda definiçao para esta guloseima amada por todos, lindo e delicioso bolinho Lylia beijos !!!
Deu pra sentir o cheirinho daqui! beijos,chica e lindo fds!
Adoro bolos de maça e este ficou mesmo uma delicia
Bom fim de semana
bj
O bolo ficou lindíssimo e devia ser maravilhoso. Um beijo<<
Oi Lylia, bolo nos remete ao amor, carinho, amizade, afeto… fazer um bolo é um gesto tão simples mas mt prazeroso tanto para quem faz qto para quem o recebe ou degusta!
O seu bolo ficou lindo e com essa combinação de maçã e canela certamente ficou saboroso demais!
Bjs e um ótimo fds pra vc! ❤️
http://www.viveraprendendo.com
Delicia!
Lylia, adoro bolo de maçã.
Bjs e ótimo final de semana
Delicia , adoro bolo de banana!
obrigada por participar do sorteio…boa sorte!
bjsss
Adoro bolos de maçã, que delicia e que combinação de sabores, adorei está lindo e tão apetitoso.
Beijinhos
Oi, querida!
Obrigada pela visita!
Bolo é amor mesmo! Tenho certeza que esta receita é maravilhosa, pois, tudo que leva iogurte costuma ficar muuuuuuuito bom! Ainda vou experimentá-la!
Um ótimo final de semana para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Suas receitas são sempre ótimas Lylia, e as de bolo então…
Esse de maçã deve tá divino, além de muito lindo!
Adorei ver você por lá!
Tenha um lindo final de semana!
bjus!
Lylia querida,
dificilmente alguém recusa uma fatia de bolo.
Bolo é bem vindo sempre, por isso tem gostinho de amor!
Esse ficou perfeito, levo a receita!
Bjs, bom fds junto a sua família!
Ah..Lylia que lindo post!! É tão bom compartilhar gestos belos e cheio de afeto como esse, de fazer um bolo e o dividir, lindo mesmo!! Já tinha visto esse bolo maravilhoso no blog da Maísa e é mais um dos muitos que tenho na minha (enorme) lista!! Seu bolo ficou super fofo e lindo, imagino o quanto ficou delicioso e aromático!!
Beijinhos e um ótimo fim de semana!!
Hummm Lylia que bolo maravilhoso.
Delicioso acompanhado com um cafezinho.
Beijos e um bom fds.
http://criandoartescarla.blogspot.com.br/
Eu ando sem tempo até de respirar e aqui em casa a única coisa que anda saindo é bolo, pois além de gostoso é rápido de fazer!!!
Este seu é a perfeição!
Beijos
Ei Lylia
Ah, bolos como são deliciosos, adoro, um encanto este seu, e este hábito de fazer mais e repartir com um vizinho querido é muito bom, já morei ao lado de uma senhora, que fazia isto comigo, foi a época na minha vida que mais comi bolos, de todos os sabores.
Beijo
Que belo bolinho!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Sim Lylia, bolo é amor! Coisa gostosa é cheirinho de bolo pela casa, comer sem conseguir esperar esfriar, ver todos se comendo até acabar, hahahaha
bjs
nao me canço de comer bolos de maça pois adoro sou fan e o teu ele esta mt fofinho como eu gosto miam miam bjs bfs
Uau, que bolo convidativo, Lylia! Fiquei com fome. rs Beijos, Paula
Que bom poder voltar as visitas de vcs, hj
meu dia foi melhor,
Vim deixar um abraço de agradecimento por todo
carinho que vc tem comigo, muito obrigado pelas
palavras que são deixadas na minha pagina
Que Deus abençoe ricamente sua vida, e amigos eu guardo no coração
Abraços de sempre…..Bjussssss
└──●► *Rita!!
Bom dia Lylia,
Lindo post a combinar com lindo e perfumado bolo, adoro bolos de fruta e esta combinação de ingredientes é perfeita.
Beijo, boa semana,
Vânia
eu também fiz esse bolo ontem pela primeira vez, ele é uma delicia e o cheiro que exala é maravilhoso!
sempre leio seu blog e nunca comento! parece ser muito saboroso o Bolo! eu sempre faço um bolo a mais nas minhas receitas e levo para algum amigo. fico feliz e a pessoa também, já levei para secretária da médica, para a manicure, para as colegas de minha filha em dia de estudo até até tarde, enfim é compartilhar! um abraço Cecí
Queridas amigas Ana Paula, Lia, Luísa, Kinha, Helô, Sadhia, Sol, Chica, São, Sara, Sileni, Cristiane, lena, Sandra, Denise, Yves, Andrea, Marisa, Carla, Nani, Cisa, Susana, Elza, Isa, Paula, Rita, Vânia, Gláucia e Ceci,
Quantos comentários carinhosos. Fiquei tão feliz. Sejam bem vindas Gláucia e Ceci ! Que bom que gostou do bolo, Glaucia.
A alegria de ter o simples assim é receber comentários como os de vocês.
Bj,
Lylia