Sou daquelas que ainda acredita que “gentileza gera gentileza”, que se deve fazer fazer para o outro o que se quer para se si, que sempre há algo de bom no ser humano e outras coisas que, hoje em dia, estão tão em desuso.Mas, sou feliz assim, e , com isso, tenho sido surpreendida por gestos que me fazem crer que, pensar assim é bem melhor.
Outro dia tive uma agradável surpresa que, mais uma vez, me mostrou que coisas boas existem, sim, que delicadeza, carinho ainda fazem parte desse nosso mundo, muitas vezes, tão cruel.
Vocês lembram que falei de uma amiga “boleira” que fazia um bolo de castanha do Pará de sabor inesquecível? E que iria lhe pedir a receita? Nem precisou.
Sexta passada, quando cheguei do trabalho,tinha um lindo bolo me aguardando com a receita ao lado! Se você pensou que era o Bolo de Castanha do Pará acertou. Pois não é que a Cecília, minha amiga boleira, veio aqui em casa deixar o bolo e a receita? Fiquei comovida e agradecida por esse gesto tão carinhoso dela.Só lamentei não estar em casa, para tomarmos um cafezinho e comermos uma fatia dessa delícia.
Muito obrigada, Cecília, você me emocionou e , mais uma vez me fez acreditar que ainda existe gente carinhosa nesse mundo e que faz valer a pena estar aqui. Estava mais que delicioso e , lhe garanto, adoçou meu fim de semana.
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| Desculpem a foto, mas estava com tanta vontade de comer do bolo que esqueci de fotografá-lo inteiro |
Que nosso fim de semana seja rodeado de pessoas carinhosas, sensíveis e generosas como a Cecília.
Pão de ló de castanha do Pará
Ingredientes
- 10 ovos
- 400 g de açúcar
- 400 g de castanha do Pará processadas rapidamente ao ponto de queijo ralado
- 9 collheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa) de fermento em pó
Como fazer:
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater as gemas bem batidas, juntar o açúcar e continuar batendo ( a Cecília diz que acrescenta, por conta dela, mais ou menos 2 colheres de vinho moscatel ou branco)
- Desligar a batederia
- Juntar a farinha e o fermento peneirados e em seguida a castanha processada
- ” É uma mistura pesada”, alerta Cecília
- Por último junte as claras em neve.
- Leve ao forno , prlé-aquecido a 200º em forma untada e enfarinhada.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Adoro bolos assim, que lindo e bem caseirinho, bjs
Tem um aspecto tão bom!
Se o bolo já é bom, com um gesto desses ficou ainda melhor, não é?
Que maravilha!
Beijinho
Que gentileza deliciosa. Deve ficar com um sabor incrível!
Abraços,
http://www.montealegrerefrigeracao.com
Que delicadeza mesma Lylia! Que bom q vc tem amigos assim! O bolo é lindo e deve mesmo ser delicioso!
Bjs
Mel
Tem um aspecto delicioso 😉
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Tem um aspecto delicioso ;)))
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
oi Lylia,esse bolo deve ser delicioso bjs Rosinha
Nossa Lylia que diferente, deve ser uma delícia, bjs e um super fds, Ana ♥…
Ah, posso imaginar a gostosura, o visual belíssimo.
Só nunca vi receita com tantos ovos.
Beijo
Tem muito bom aspeto mas se viesse cá amanhã decerto já não via nada, Gosto de pão de ló, e este faz crescer água na boca, claro que n-ao sou goloso, mas a culpa é do bolo. Obrigadoe parabéns. Bjinhos.Peregrino E Servo.
Hummm delícia de bolo!!! anotei tudo e vou testar!!! adoro castanha!! bjs
maura
Maravilhoso um carinho como esse.
Beijo.
Olá Lylia: pequenas gentilezas são,por vezes, o suficiente para nos alegrar o dia . Este belo bolinho deve ter tido um gostinho bem especial. Deve ser ótimo!
Bjn
Márcia
Lylia, tem um aspecto delicioso.
Beijinhos
uau ma que bolo divino amei demais querida
um beijo doce e fofo como este lindo e maravilhoso bolo
Lylia,
Sou do seu time de otimistas com relação às pessoas.
Que coisa mais linda o gesto da sua amiga! É para ficar emocionada mesmo.
Uma ótima semana pra você!
Bjs.
Bolinho bom e bem bonito, perfeito com um chá.
beijinhos
Oi Lylia,
Babei de vontade e favoritei a receita.
Bjs
Ah, estas coisas sao realmente de comover. Que doce que deve ser a tua amiga. E bolo de castanha do para..ainda não tinha visto. Mas ate hoje não provei nada com castanha do para que não me agradasse.