Esse Bolo de frutas é uma ótima opção para presentear.
Já falei algumas vezes o quanto valorizo os presentes artesanais, aqueles feitos especialmente para quem vai receber.
Considero de um carinho extremo alguém se preocupar em dedicar seu tempo, sua atenção para produzir algo para uma pessoa querida.
Quisera eu ter tempo suficiente para, agora no Natal, fazer “mimos” especiais para meus amigos.
Mas, como muito de vocês, essa “mercadoria” anda cada vez mais rara por aqui…
De vez em quando, porém, tenho a graça de dispor dessa “preciosidade” e me dou esse prazer.
Na verdade quem fica feliz em fazer esses presentes sou eu .Acho que mais ainda de quem recebe.
Sábado passado foi um desses dias dias.
Depois do prazeroso café com a família, lembrei que aquele era dia de uma tradicional feira aqui em Brasília que expõe nesta época , dentre outras coisas, lindos arranjos de Natal.
Lembrei então de uma amiga que há muitos anos prepara lindos enfeites para mim. Uma artista.E aí pensei:
” Bem que poderia preparar um bolinho para levar para a Cláudia, ela gosta tanto…!”
Foi pensar e fazer.Nada demais. Adaptei a receita do Bolo de Iogurte, que gosto muito, para ficar com gostinho de Natal.
Acrescentei passas, frutas cristalizadas, vinho do Porto e castanha do Pará.
Pronto. Lá estava o presente da Cláudia.
Foi só deixar esfriar para fazer uma bonita embalagem e levar.
Lembrei, então, que que ainda não tinha comprado os papéis e fitas para o Natal, como faço todo o ano. O que fazer ? Fui buscar nos meus “guardados” – onde sempre reservo laços, fitas e papéis – e achei umas coisinhas que davam para improvisar uma embalagem.
Não ficou 100%, mas deu um toque mais festivo.
Se ela gostou? Adorou.
E eu , mais ainda, por ter levado para ela um pouco do meu carinho.
Experimente, nesse Natal, demonstrar seu carinho com algo feito por você. Garanto que quem receber vai ficar muito feliz.
Que nosso fim de semana seja de muito carinho e muita alegria pela proximidade do Natal.
Bolo de Iogurte Natalino
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural
- 1 e 1/2 copo (mesma medida do iogurte) de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas e passas
- 1/4 xícara de vinho do Porto
- 1/4 de xícara de castanha do Pará ( Pode ser amêndoas, nozes, castanhas, ou o que você tiver em casa)
Como fazer:
- Misture as frutas cristalizadas e as passas em uma das 2 xícaras farinha de trigo.Esse processo evita que elas fiquem no fundo da forma ao assar.Reserve.
Coloque o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos e a outra xícara de farinha de trigo no liquidificador.o - Bata até ficar homogêneo e depois passe essa massa para uma tigela
- Retire, coloque em uma tigela e incorpore o fermento e a outra xícara de farinha de trigo com as frutas.
- Acrescente o restante dos ingredientes.
- Coloque em uma forma previamente untada e enfarinhada
Leve ao forno pré-aquecido por uns 35 minutos. - Bom apetite!
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Eu quero esse presente….delicioso…=O
Beijinhos
virandocomida.blogspot.com
Adoro bolos com fruta cristalizada e este ficou tão lindo e imagino que bem apetitoso
Bom fim de semana
bjs
Uma optima sugestão para presentes.
Ficou lindo
Beijinhos
Um presente mesmo guloso!
Que ideia linda e que carinho maravilhoso!
Sabia que ela iria amar.
Vc é muito atenciosa Lylia.
Um gde beijo
Isabela
Um presente tão bom!!
Lylia querida,
ideia maravilhosa para presentear quem a gente ama, eu adoraria
ganhar um bolo lindo e delicioso assim, adorei!
Bjs, bom fds junto a sua família ♥
Un bizcocho exquisito con las frutas cristalizadas, seguro que a tu amiga Claudia le encantó.
Besos.
Bolo lindo Lylia querida, um verdadeiro mimo, te desejo um fds super abençoado, bjs, Ana ;)…
Eu também fico mais feliz em dar um presente do que receber…e eu adoro fazer o presente! Como você diz "produzir algo para uma pessoa querida", isso não tem preço.
Esse bolo deve ficar uma delícia Lylia, bem fofinho…e lindo!
Eu adoraria receber um carinho desses!
Feliz final de semana amiga, bjus!
Oi Lylia!
Eu concordo que um presentinho assim preparado com tanto carinho, realmente é a confirmação de que a amizade é muito especial.
Parabéns!
Bjssss querida e um maravilhoso FDS p/vcs
Oi Lylia
Tem presente mais delicioso do que um bolo de frutas, um gesto de muito carinho.
A embalagem ficou fofa.
Beijo
Hoje vim deixar meu abraço pelo ano
todo que vc esteve comigo, agradeço seu carinho
vou sair de férias e volto em janeiro com meus posts
favoritos, espero que nossa amizade permaneça em 2015
Desejo um feliz Natal e um novo ano cheio de muita Paz
Aqui minha gratidão por tudo
└──●► *Rita!!
Presente cheio de carinho e sabor, eu adoraria receber!
Lylia, um lindo domingo pra vc e sua família.
Bom dia Lylia,
Lindo presente repleto de carinho e deliciosos sabores, impossível não ficar encantada.
Boa semana, beijos,
Vânia
Oi Lylia obrigada pelo carknho de sempre um Feliz Natal e que o ano de 2015 só traga alegrias bjs Rosinha
Lylia,
Este post eu não visto! rsrs. Este bolo deve ter ficado maravilhoso, feito assim com tanto carinho. A embalagem também ficou muito fofa!
Beijo
Também valorizo muito presentes artesanais
Essa tua adaptação do bolo de iogurte me fez salivar!
Que sorte da Cláudia ter uma amiga doce como você!
Bjos
Léia