Esse Bolo de maçã com cascas e passas é uma deliciosa sugestão para a Páscoa.
Natal e Páscoa. Duas festas que gosto demais , que me animo e que tento reinventá-las a cada ano.
Talvez, ou principalmente, pelo significado cristão de cada uma delas.: ressurreição, nascimento, renovação. Gosto de celebrar, de juntar os amados e render graças a Deus por estarmos juntos e vivermos mais esse momento.
E a festa começa cedo. Com um café da manhã caprichado.E, claro, um café da manhã caprichado tem que ter um bolo caprichado.
Fiz esse bolo para receber duas pessoas queridas que vieram passar a Páscoa conosco. Uma receita fácil, simples assim, e que tem tudo para agradar.
Afinal, quem não gosta de bolo de maçã?
Além de curtir e fazer as receitas especiais, gosto de arrumar a casa, de torná-la ainda mais atraente para que o coelhinho chegue e se sinta em casa.
Afinal esse é o espírito da Páscoa: reunião, harmonia, alegria, amor, perdão, renascimento.
Vamos comemorar então?
Desejo a todos nós que a Páscoa nos renove e nos faça felizes por essa certeza do Cristo que ressuscita para nos dar a vida.
Feliz Páscoa para todos nós
Bolo de Maçã com Casca – receita inspirada aqui
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs
- 1/2 xícara de uva passa
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
- Pré aquecer o forno a 180 graus
- Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga. Reservar.
- Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar. Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã
- Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos.
- Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã e as passas nessa massa. Misturar e despejar na assadeira.
- Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar . Fazer o teste do palito para ver se está pronto.
- Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Oi, Lylia!
Uma dica perfeita para agradar os queridos no café ds manhã de Páscoa. … Adoro caprichar nessa primeira refeição e esse bolo me parece maravilhoso! Quase sinto o aroma invadindo a casa…
Aproveito para desejar que tenha uma Páscoa muito abençoada, feliz e doce,junto aos seus…Que tenham momentos de muita paz,amor,partilha e comunhão. ..Beijinhos, Katia.
Oi Lylia
Maravilha de bolo, deve ser divino.
Feliz Páscoa pra você e família.
Beijo
Lylia: realmente uma receita bem simples, mas tenho certeza de que é delicioso!
Tá anotada a receita!
Uma Santa e Abençoada Páscoa para vc e sua família!
Bjus e tenha um ótimo feriado!
Lylia: realmente uma receita bem simples, mas tenho certeza de que é delicioso!
Tá anotada a receita!
Uma Santa e Abençoada Páscoa para vc e sua família!
Bjus e tenha um ótimo feriado!
Oi Lylia, mais uma delicinha saindo desse cantinho kkk
Querida, estou passando p/desejar uma feliz e abençoada Páscoa p/vcs
Bjssss
Uma delícia amiga!
Tenha uma feliz e abençoada Páscoa em família!
Bjus!
oi Lylia bolo de maça e comigo mesmo adoro Uma Páscoa maravilhosa para você e seus familiares bjs Rosinha
Oi Lylia, Páscoa linda e sem dúvida cheia de sabor com esse bolo delicioso, adoro bolo com frutas e fiquei com vontade de provar, ainda mais com essa caldinha!
Bjs e uma linda semana.
Querida Lylia!
Que delícia chegar até aqui e encontrar este bolo de maçãs,tão gracioso e apetitoso…Amei,amiga!!! Como você,também adoro as festas do Natal e da Páscoa, e fazer uma decoração especial e uma comidinha saborosa nessas épocas é algo pra mim tão prazeroso e repleto de genuína alegrias! Com certeza,vou experimentar esta nova receita…E quem sabe poderei usar também umas bananas para dar um saborzinho extra? Adoooro bolos com frutas!!! Muito obrigada por compartilhar conosco sempre tantas delícias!!!
Beijo grande e uma semana linda e inspiradora pra você!!!
Teresa
(do blog "Se essa lua fosse minha")
Um bolo perfeito para mim, maçã e canela dá-me um conforto e uma satisfação indiscritível!
Beijinhos
Olá querida,
que delicia de bolo… super especial para o café da manhã de Páscoa, adorei a receita!
Beijo grande e ótima semana!
Lylia querida,
a receita é simples, mas vc deixou o bolo charmoso, dando um toque especial.
A sua Páscoa foi linda em companhia de pessoas queridas e saboreando
esse bolo irresistível!
Bjs, td de bom pra vc! ♥
Deve ser muito bom. Muito boa essa ideia de usar a casca também. Nunca me tinha ocorrido. Estamos sempre a aprender coisas novas.
Bjs
Isabel Gomes
Lylia, já o tinha visto no seu facebook e acho um bolo lindo!!!
Beijinhos, bom dia!
Queridas Kátia, Cissa, Sandra, Dinha, Yves, Rosinha, Cristina, Teresa, Raquel, Oslaine, Andrea, Isabel e Madalena,
Obrigada pelos comentários carinhosos.
Venham sempre.
Bj,
Lylia
Oi, Lylia!
Tudo bem? Como vocês têm passado?
Eu reencontrei seu blog porque vim justamente atrás dessa receita. O bolo estava maravilhoso – na verdade, foi um dos melhores bolos que já comi. Tentarei fazer e te conto o resultado.
Obrigada pelo carinho, foi muito bom passar aquele final de semana com vocês.
Beijo,
Tila.