Baba de queijo – Receita de família

Já imaginou um bolo fofinho, com gostinho de queijo e laranja? Não dá mesmo para imaginar.

Só experimentando. Aproveite o fim de semana e faça esse carinho com aqueles que você
ama.

Uma sexta feira aromática e saborosa para todos nós!

Baba de queijo – Dona Jandyra

Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Como fazer:

• Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme branco.
• Acrescente os ovos e bata mais até esbranquiçar
• Acrescente a farinha, o leite, o queijo e o fermento
• Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

Depois de assado, ainda morno, faça furos no bolo e coloque por cima seguinte calda:

• 3 copos de água
• 2 xícaras de açúcar
• casca de uma laranja

Leve ao fogo sem mexer até atingir o ponto de fio.