5 truques para facilitar sua vida na cozinha – Terça das dicas

Hoje é nossa terça das dicas. Fiquei muito feliz com uma mensagem que recebi de uma leitora dizendo o quanto estava sendo util essas informações para ela. Que bom! Espero também estar  você também a tornar sua vida mais fácil na cozinha.

1 –  Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.

2. O queijo não endurece se você passar manteiga ou margarina na parte cortada.

3. Para descongelar frutos do mar, coloque o pacote ou vasilha na geladeira e deixe descongelar lentamente, sem tirar da embalagem.

4. Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água alagumfervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.

5. Depois de ralar frutas e legumes, dá o maior trabalho limpar o ralador. A melhor maneira é cobrí-lo com filme plástico, e só então ralar.