Vale a pena fazer de novo – Aperitivo de muçarela com tomate seco

Aperitivo de muçarela com tomates seco e rúcula

Ingredientes:

• 1 manta de muçarela de búfula
• 1/2 xícara de tomates secos
• 1 maço de rúcula
• azeite de oliva
• sal
• pimenta do reino moída na hora
• manjericão

Como fazer:

• Estenda a manta da muçarela, distribua os tomates secos picados e por cima a rúcula.
• Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta branca moída e folhinhas de manjericão
• Enrole cuidadosamente e leve à geladeira.
• Quando for servir corte fatias não muito finas para não quebrar.
• Esse da foto , como achei que as fatias ficaram grandes, parti no meio e as uni com um palito de churrasco.
• Mas você pode espetar cada um individualmente.Ou não.
• Fica ao seu gosto.