Ateliê de Gastronomia Simples Assim – Primeira aula

Quinta-feira passada foi um dia muito especial para mim: tiveram início as atividades do Ateliê de Gastronomia Simples Assim. Um sonho que virou realidade graças à parceria com a culinarista Fátima Nunes. Quer saber como ele surgiu? Puxe a cadeira, passe um cafezinho que vou contar.

Sempre gostei de cozinhar. Desde criancinha gostava de ajudar minha mãe na cozinha no preparo de bolos, docinhos e outras comidinhas gostosas. Cresci com essa paixão que foi sendo cultivada com livros, revistas, cursos e todo o universo que envolve essa arte. Mas, sempre, diga-se de passagem, uma culinária simples assim, amadora, nada profissional. O tempo foi passando, me formei em Comunicação Social, exerci a profissão, casei, tive filhas, mas sem deixar de lado meu amor pela culinária. Até que há 5 atrás criei o Simples Assim que me proporcionou maior proximidade com o assunto.

Com a proximidade da aposentadoria, resolvi me dedicar de uma forma mais profissional a essa paixão. Até que um dia, nesses acasos da vida, reencontrei, depois de muitos anos, uma colega dos tempos da Funasa, a Fátima Nunes, também amante da culinária e que, como eu, estava iniciando um novo momento na sua vida. Juntamos, então, nossa paixão e resolvemos criar o Ateliê de Gastronomia Simples Assim.

Um espaço informal, despojado, com jeito de casa – até porque é aqui na minha casa –  onde juntamos aqueles que, como nós, amam o mundo mágico da gastronomia para transmitir aquilo que nos anima, nos alegra e que nos faz vibrar: a culinária. Mas, faço questão de ressaltar, uma culinária simples assim porém com muito sabor.

Com esse desejo em comum abrimos as portas de nosso ateliê na última quinta-feira, com uma aula especial para um almoço completo para o Dia dos Pais. Com a presença de alunas interessadas, participativas tivemos momentos de muita descontração e de muito sabor envolvidos por uma energia muito positiva. Com isso, ganhamos um novo estímulo e a vontade de ir em frente e fazer cada vez melhor. Vejam só alguns dos comentários de nossas alunas:

” Foi ótimo, tudo estava saboroso e foi simples de executar com alimentos fáceis de serem encontrados.A turma estava animada e interagiu bem.”
“ Tudo delicioso.Professoras ótimas ! Além de aprender a fazer receitas supimpas aprendi dicas preciosas.”
” A primeira aula foi ótima, descontraída , de excelente bom gosto na escolha do cardápio.”

Com todo esse estímulo já marcamos nossa próxima aula: dia 25 de agosto com um cardápio que divulgaremos mais a frente.

Se você mora em Brasília e sentiu vontade de estar conosco fique de olho para garantir a sua vaga.