Esses Bolinhos fofinhos de banana são tão fáceis de fazer e ficam tão gostosos que você vai virar fã.
Daquelas receitas ótimas para aproveitar as bananas bem maduras.
Feitos com farinha de rosca , eles ficam ainda mais leves e fofinhos.
Esses eu fiz para levar para uma reunião de estudos entre amigos e fez o maior sucesso.
Uma ótima opção para quem vai ficar nesses dias de carnaval.
É só passar um cafezinho e a festa está completa.
Que seu Carnaval seja do jeitinho que você pensou.
Até mais!
Bolinhos fofinhos de banana
Ingredientes: ( medida da xícara – 240 ml)
- 4 bananas bem maduras (usei Prata)
- 4 ovos
- 1 xícara óleo
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
Como fazer:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar.
- Em uma bacia, misture a farinha de rosca e o fermento.
- Depois acrescente a mistura e mexa bem.
- Coloque em forminhas de papel e ponha em assadeiras próprias para esses bolinhos.
- Geralmente essas formas tem espaço para 12 bolinhos, e a receita rende bem mais.
- Nesse caso, se você não tiver mais um, pode colocar as forminhas de papel em formas de empada ou pode colocar em uma forma maior.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos, mais ou menos, ou até o palito sair limpo.
- Polvilhe açúcar e canela por cima.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que receita maravilhosa.
Bolinhos fofinhos de banana *-*
Já quero. Vou fazer.
Parabéns! 👏👏👏
Ficam ótimos. QUando fizer me conta.
Òtima semana pra você.
Lylia
Qual a medida da sua xícara (ml)?
OI Sônia,
Eu uso aquelas xícaras medidoras de 240 ml.
Abraços,
Lylia