Pão doce sem açúcar e sem óleo- Quinta sem glúten

Pão doce sem açúcar e sem óleo. Você já viu?

Eu também não tinha visto, mas fiquei tão curiosa que resolvi experimentar.

E não é que ficou bem gostoso? Daqueles pães que combinam super bem no café da manhã e no lanchinho da tarde.

E com a vantagem de ser saudável e fácil de preparar.

Tá esperando o quê pra fazer?

Se você está chegando aqui agora, saiba que todas as quintas-feiras são dedicadas à comidinhas sem glúten. Todas testadas e aprovadas por mim.

Como hoje estamos falando de pão, vale a pena dar uma olhada nos inúmeros pães sem glúten que já apareceram aqui no Simples Assim, como o Pão sem glúten saboroso, o Pão de cebola fit  e o Pão de milho e fubá , dentre outros.

Que nossa quinta seja de muita harmonia!

Pão doce sem açúcar e sem óleo*

Ingredientes:

• 2 bananas grandes amassadas (160g);
• 2 ovos;
• 1 pote de iogurte natural (170g);
• 1 xícara de farinha de aveia, mas pode substituir por outra farinha de sua preferência;
• 3 colheres de sopa cheias de farinha de coco ou até dar o ponto ( no vídeo você vê o ponto) , pode substituir por farinha de amêndoas ou farinha de linhaça ou outra de sua preferência;
• canela em pó a gosto;
• 1 colher de sobremesa de fermento químico.

Ingredientes cobertura (opcional):

• 1 colher de sopa de gotas de chocolate amargo;
• 2 a 3 colheres de sopa de granola

Como fazer:

• Misture todos os ingredientes, deixando por último a farinha de coco (para acertar o ponto) e o fermento.
• Coloque a massa em uma forma de pão untada e finalize com a cobertura de sua preferência.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos

*receita com vídeo da nutricionista Tatiane Walczak